臺萬味

板橋 遠東百貨 臺萬味


前幾天跟我主管去板橋出差工作,中午想吃個飯不知道去哪吃,但是中午時在有夠熱的,剛好經過遠東百貨,我就不自覺得進去吹冷氣了...看到樓上13樓有新的餐廳新開幕正在試賣,想說就去吃吃看,於是我跟我主管就跑到這家新開的餐廳吃飯去拉,店名叫做"臺萬味"~~這個我想到就是台語的"台灣味" 呵呵...名字還蠻特別的



以紅色作主色系的樣子







窗外可以看到風景,我想晚上應該有不錯的夜景





裝潢的感覺還不錯



餐具



前菜我老大點了一個醉雞還有幾道小菜







我自己是點 鹹水鵝定食











這個甜甜的感覺像開胃菜



附上一碗湯,裡面有雞肉



白飯一碗



這個像是魯肉飯一樣的滷汁



整個到下去就像是一碗魯肉飯,我個人比較喜歡這樣吃^^



我老大幾乎都是單點菜色 "香燻之排"



個人是覺得這個有點油,但是搭配下面的配料感覺很好吃,但還是有點油...



再來就是這個叫做"金杯蝦鬆"



服務人員送上來的時候跟我們解說搭配著附上的菜一起吃更好吃



感覺還不錯









我老大留下了金杯...他說他比較喜歡直接吃裡面的料,我感覺他好像在吃小美冰淇淋一樣



一道一道的菜都吃光光



最後來的一道菜,是一開始點餐的服務生推薦的 說是它們店的招牌菜"蛤蠣獅子頭"



蛤蠣裡面包著獅子頭,這個感覺比較特別



我個人也比較喜歡這道菜,感覺很特別也蠻好吃低







吃完蛤蠣後下面還有雞爪,但是我跟我老大已經吃不下拉....





最後要走了發現他們還有賣伴手禮,感覺很像是在買名產一樣,心得:整體上感覺還不錯,個人比較喜歡 那個招牌菜"蛤蠣獅子頭",香燻排有點油,金杯蝦鬆感覺蠻好吃的,有興趣的朋友可以去吃吃看喔
臺萬味 3
地址: 新北市板橋區中山路一段152號13樓
營業時間: 早上11:00~晚上21:00點
2009-07-24 11:33 發佈
菜色挺精緻的

不知這樣子吃下來消費多少
有點小貴,大約快一千元(因為我老大都是單點菜),個人下次去可能會點"蛤蠣獅子頭定食"就好,我有點忘記價錢,因為我之後上他們的網站菜單價格還沒有出現,不知道甚麼時候會有@@

拜託樓主別叫我老大,我不當大哥好多年了。

我個人其實是對醉雞比較有研究,這間店似乎滿敢下成本。醉雞除了雞肉要用酒去蒸才能入味以外,酒汁是一大重點,這間店用的是花雕與紹興的混合酒,比例調的不錯(我沒那麼厲害能嚐出比例)。沒加酒汁前大概只有C+級,加了酒汁就有A級,差很大喔!

這間餐廳跟一般台菜館的菜有點不同,台菜炒來炒去就那些,他們有些新玩意。金杯蝦鬆口感很清爽,跟金杯本身有強烈的對比,不怕吃油的人很可以試試;獅子頭據說是用蛤蠣原汁一起跟獅子頭蒸出來的,融合海鮮跟肉類的味道,也很不錯,不過下面的雞腳膠質太重,不太適合我這個老人。

價位上是有點偏高,如果是跟吃到飽比較的話.......反正現在還有工作的社會精英,應該都還付的起。
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景點說明
  • 臺萬味 3
    地址: 新北市板橋區中山路一段152號13樓
    營業時間: 早上11:00~晚上21:00點
    電話: (02) 2956-6222
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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臺萬味
名稱: 臺萬味
地址: 新北市板橋區中山路一段152號13樓
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