沒想到我吃這攤羊肉已經10年了.... 真是....
話說N年前剛出社會的時候.... 幾乎每天都在老闆娘的店買便當說...
對...你沒看錯....
老闆娘在開岡山羊肉的攤子前... 就在是耕莘醫院旁邊開自助餐的...
不過當時我比較偏好他們家的瓜子肉...
滷肉飯... 沒什麼印象了....
不過以我的口味來說... 並不覺得很特別...
前面有大大提到中正路老頭的燒烤... 真的是巷子內的了...
現在想起來還是口水直流說...
說起燒烤... 新店附近還真的曾經出現不少好吃的攤子...
前面大大提到在中正路民族路的攤子...
車上還掛著某雜誌的介紹... 好吃的祖傳烤肉醬超讚...
我最喜歡的應該是他的雞腿了... 去晚了鐵定買不到...
曾經出現在耕莘醫院附近的鴉片燒烤... 也吃了好一陣子...
口味之重... 就像他的名字鴉片一樣讓人上癮...
消失一陣子後搬到北新路民族路口的天橋下... 改名字叫燒肉人
私底下我都叫 人肉燒 ... 只是好景不常... 沒多久就收攤了...
每次必點的是烤百葉豆腐... 現在很少看人烤這個了...
再後面一段時間... 大豐路上出現一家 政大烤肉攤
這家算活的比較久的了... 旁邊共用店面的攤子換了又換...
還是他的生意比較好...
每次去不囉唆... 雞翅先來6-8支
三節的雞翅在上面畫個幾刀... 先炸後烤...
好吃的雞翅每支10元... 對當時手頭不寬裕的我來說
是最經濟的選擇了.... 後來整攤產品裡就雞翅被調成15元...
還是很便宜說... 只是後來不知道為什麼收掉了
唉... 現在附近沒有好吃的燒烤已經很久了...
我跟家裡的女王都是滷肉飯的超級愛好者, 但通常都只注意"滷肉飯"為主打的店家
經開版大大的特別強調, 上禮拜就順便帶了一份滷肉飯跟乾意麵,
吃完的結果, 女王說好吃, 但滷肉飯的口味種類太多, 每個人喜好不一, 很難吃的反而比較容易判斷
但要說是"最好吃", 這就眾說紛紜了
這家店的肉燥用的幾乎全部是肥肉, 重點在於湯汁, 從湯汁的黏稠度跟味道, 應該是燉煮不少時間
肉汁味道足夠, 口味偏甜, 有點像南部肉燥飯的感覺
我們習慣說的滷肉飯, 台南傳統的說法叫肉燥飯, 台南的滷(魯)肉飯, 就是我們說的控肉飯
至於幾位大大提到的新店地區的路邊燒烤, 真的少了很多,
這幾年我會去吃的, 就是民權路大坪林捷運站附近的路邊燒烤(小貨車)
有掛個紅燈龍,好像寫著"968"吧,反正就幾個數字
詳細地點就是在民權路跟二十張路口,全家的對面,
這一家碳烤我算有點熟, 從老闆一開始賣(大概有6年多了吧), 我就時常光顧
是純炭火烤,沒有油炸處理, 生意還不錯, 大概晚上八點多會出來營業
另外說到肉圓, 很多人推薦中正路/建國路口(岡山羊肉附件), 有個推著車的阿伯....
我碰過幾次,但都沒機會買到, 所以不知道口味是否如傳說中的好吃
新店地區的肉圓也吃了很多家, 我比較習慣北新路三段,靠近大豐路旁的頂好那條巷子口
那家肉圓使用的佐料是我習慣的傳統白米漿, 辣椒也不錯, 大家可以去試試
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