身為士林人的我上海生煎包我可是從小吃到大的以前在陽明戲院旁的位置時那麵皮口感Q軟、些許韌性而且內餡Q彈多汁、香氣十足、內餡紮實有時我甚至認為裡面是包一顆貢丸邊走邊吃會被湯汁燙到，真的很燙，但嘴巴停不下來好想念那種感覺之前是用紙袋裝買10送1假日老媽不煮飯就吃生煎包每個禮拜吃也都不會吃膩上海生煎包的口味真的很不錯現在飛來發巷內的鐘家生煎包吃起來也是很好吃雖然一顆還是賣十元、口味跟以前相似(好像有比較甜)，而且也是很多汁但是沒有買10送1，外皮有比較厚些，內餡縮水許多，感覺上內餡應該有縮水25%左右有機會一定要去板橋回憶正宗的士林上海生煎包
昨天看到這篇文今天一大早就驅車從五股到板橋去買到那剛好是11點整應該是吃到第一鍋吧整體來說蠻好吃的肉包裡的蔥很新鮮.肉的湯汁也很甜很香10元不貴.也不小顆但是有幾個小建議底部希望能焦一點口感會比較脆辣椒醬個人偏好辣一點的...他辣椒感覺不太辣是偏鹹如果辣椒醬能自己用生辣椒配豆瓣醬炒應該會更香更辣更好吃
ddr533 wrote:可惜只有開到七點我回到家都要八點了不然真想買了吃吃看吃過上海 小揚生煎包 對那種滿滿 會燙人的湯汁 流口水 我昨天太想吃, 又跑去買,特地確認一下開店時間, 現在是到晚上8點, 名片上寫的.. 禮拜天公休.這家的菜包, 冷掉都很好吃, 肉包還是當場吃完比較好.
