俗擱大碗超級好吃的生魚片丼聽說中視都有報導過百元生魚片蓋飯 (第6頁)

segundo326

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51樓

2010-04-05 20:29

上次去內湖金泰吃也是白飯阿～

丼飯應該是白飯吧？？？

還是我一直誤會了XDDDD

丼飯應該就是要大口吃下去才對味XD

還拿起來沾醬油?那我吃定食不就好了？

theresel

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52樓

2010-04-06 0:40

唉......
所以後來我竟然對白飯拌醬油芥末吃上癮了
熱呼呼的白飯
淋上攪拌好的醬油與哇沙米
沒配菜也可以嗑掉整碗

我看日本人吃海鮮丼飯也是端起來就大口吃
也難怪日本吃海鮮丼飯沒有拿小碟子沾醬油吃的習慣

每次我在台灣吃海鮮丼飯
都會特別要求底下要用白飯，不要冷冰冰的醋飯
然後攪拌好醬油哇沙米後
一口氣全淋在海鮮丼上

這樣才有日本的原味啊

拉科寧

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53樓

2010-04-06 11:44

theresel wrote:
唉......所以後...(恕刪)

跟那些堅持

什麼蓋飯啦丼飯一定要醋飯的人溝通

好吃就好了幹嘛一定要那麼堅持

堅持是能吃嗎

firefalcon

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54樓

2010-04-06 12:07

拉科寧 wrote:
跟那些堅持什麼蓋飯...(恕刪)

沒錯沒錯..., 好吃最重要...
我覺得醋飯比較好吃阿...

丼跟散壽司不一樣...
可是我想這些用熱白飯的店家不知道中間有什麼不一樣吧.

theresel

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55樓

2010-04-06 23:51

用醋飯來做生魚片丼飯
恐怕只有台灣可以吃得到
對原產地日本來說
丼飯用醋飯還真是幾乎看不到呢~
日本人來台灣看到可能要大開眼界了

丼與散壽司是真的不一樣
看樣子台灣人普遍把海鮮丼飯當成散壽司來做了

就當是入境隨俗吧
也許多數台灣人與業者比較喜歡用醋飯做丼
只要自己喜歡就好囉，好吃最重要

若有機會去日本吃
吃到人家用熱白飯的海鮮丼飯
也可別少見多怪囉~