之前在碧沙漁港還真的被殺過一盤炒高麗菜在桃園可以吃三盤海鮮類價格就更不用提啦兩人份四菜一湯的收費比照五星級餐廳當時隔壁桌的客人看我們結帳嚇了一跳因為他們一家五口叫了一整桌菜價格不透明連寫都不敢寫等結帳再拿大刀出來砍到哪不吃飯啊??這種地方一次就夠啦
等連續一兩年沒有傳出什麼壞名聲,再考慮去看看。不過我建議消費者還是要有魚貨有不同季節行情的常識,有時真的因為魚貨量太少而價錢很貴,不要一下子就批評店家,只要斤兩正確很容易問到當時行情價。不過也許是北部消費力比較好,願意多花錢,實際上中南部還是可以找到值得信任的魚販。還有漁港不一定會買到好東西,因你的量太少,單價接近市區市場價很正常,所以大老遠跑一趟,得到的報價不見得比市區市場更划算。
EizoT766 wrote:等連續一兩年沒有傳出...(恕刪) 我是想建議這些觀光漁港的代客料理業者,菜單開完後, 未送進廚房前, 可以主動開出帳單給顧客審閱,這樣要是遇到某些不了解行情的客戶,可以有後悔調整菜單的機會,才可以及早避免誤會,不過這樣的建議對於那些打定主意賺黑心錢的業者,恐怕不可能接受吧.
機甲部隊 wrote:別跟自己的荷包過不去,硬體裝修的再美,環境再好,可店家的心是黑的又有啥用,再宰嘛,遊客不去你們就吃自己吧,野柳不也一樣,還不標價錢,擺明坑人。話說台灣有那個漁港是有良心的??...(恕刪) 自從台64通車之後小弟就去桃園竹圍漁港買海鮮自己煮了比去富基或碧砂來的近多了, 又不怕塞車他與台北濱江市場的價差大約在2~3成左右選擇性也較多, 應有盡有,可以參考其實小弟對富基最不滿意的是代客料理的部分好不好吃是見仁見智,但小弟認真的認為, 不合我個人的口味新鮮的海鮮是吃原味的鮮甜,沒事弄得又油又鹹的是幹什啊???另炒個2斤的海瓜子, 整盤下來盡是沒肉的殼3,4個就有一個有殼沒肉, 機率也太高了吧富基 & 碧砂 真的要過2~3年後有新的好口碑才會考慮