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富基 & 碧砂 脫胎換骨...要挺嗎?

碧砂漁港改建居然花了三億,幾天前剛好到現場晃了一趟,完全看不出三億的質感,我看成本頂多三千萬吧。

硬體都這樣亂搞,軟體還挺個屁啊。
之前在碧沙漁港還真的被殺過
一盤炒高麗菜在桃園可以吃三盤
海鮮類價格就更不用提啦
兩人份四菜一湯的收費比照五星級餐廳
當時隔壁桌的客人看我們結帳嚇了一跳
因為他們一家五口叫了一整桌菜
價格不透明連寫都不敢寫
等結帳再拿大刀出來砍
到哪不吃飯啊??
這種地方一次就夠啦
挺個屁啦
當然是不挺
外表弄得漂漂亮亮,骨子裏還黑心貨
早知如此何必當初
被一顆石頭絆倒1次是自己不小心
同一顆石頭絆倒第2次就是自己白痴
是否真的脫胎換骨還不知道哩

或許只是批著羊皮的狼

換個外表繼續詐騙客人

恐怖喔~
學習是條無止境的道路
等連續一兩年沒有傳出什麼壞名聲,再考慮去看看。
不過我建議消費者還是要有魚貨有不同季節行情的常識,
有時真的因為魚貨量太少而價錢很貴,不要一下子就批評店家,
只要斤兩正確很容易問到當時行情價。
不過也許是北部消費力比較好,願意多花錢,
實際上中南部還是可以找到值得信任的魚販。

還有漁港不一定會買到好東西,因你的量太少,單價接近市區市場價很正常,
所以大老遠跑一趟,得到的報價不見得比市區市場更划算。
EizoT766 wrote:
等連續一兩年沒有傳出...(恕刪)


我是想建議這些觀光漁港的代客料理業者,

菜單開完後, 未送進廚房前, 可以主動開出帳單給顧客審閱,

這樣要是遇到某些不了解行情的客戶,

可以有後悔調整菜單的機會,

才可以及早避免誤會,

不過這樣的建議對於那些打定主意賺黑心錢的業者,

恐怕不可能接受吧.

電影雞排英雄 前半段不都演過"官商勾結,收受回扣"
後半段"改邪歸正"在現實是不可能有的
別跟自己的荷包過不去,硬體裝修的再美,環境再好,可店家的心是黑的又有啥用,

再宰嘛,遊客不去你們就吃自己吧,野柳不也一樣,還不標價錢,擺明坑人。

話說台灣有那個漁港是有良心的??

機甲部隊 wrote:
別跟自己的荷包過不去,硬體裝修的再美,環境再好,可店家的心是黑的又有啥用,

再宰嘛,遊客不去你們就吃自己吧,野柳不也一樣,還不標價錢,擺明坑人。

話說台灣有那個漁港是有良心的??...(恕刪)



自從台64通車之後
小弟就去桃園竹圍漁港買海鮮自己煮了
比去富基或碧砂來的近多了, 又不怕塞車
他與台北濱江市場的價差大約在2~3成左右
選擇性也較多, 應有盡有,
可以參考

其實小弟對富基最不滿意的是代客料理的部分
好不好吃是見仁見智,
但小弟認真的認為, 不合我個人的口味
新鮮的海鮮是吃原味的鮮甜,
沒事弄得又油又鹹的是幹什啊???

炒個2斤的海瓜子, 整盤下來盡是沒肉的殼
3,4個就有一個有殼沒肉, 機率也太高了吧

富基 & 碧砂 真的要過2~3年後
有新的好口碑才會考慮

spencerk wrote:
自從台64通車之後小...(恕刪)


觀察期5年.......結案
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