我冷冷的回答他一句，對阿，你上次去吃的是過期二年的
很多不良的飲食業者，未了貪小便宜都會這樣搞，其實很多東西我也很懷疑
像鴨舌頭、雞心，這種東西一隻鴨或雞只有一個，全台灣用量這麼大，有這麼多雞跟鴨可以殺嗎？
那東西哪來呢？
linpeter542 wrote:
最大的受害者應該是
...(恕刪)
我想大家應該很不瞭解進口肉品的作業流程，所以，
才會對這家進口業者的態度感到驚訝吧！
從美國進口的豬肉，宰殺後，為了出口，通常會立即進行真空冷凍處理，
接者，再準備出關。
運到台灣幾乎都是採用貨船的貨櫃運送，從美國到台灣，通常船期大概
三個月左右，也就是從宰殺到運送到台灣最快也約需三個半月。
到台灣後，由代理商(大盤)接收貨櫃，再冰到代理商的冰櫃裡，
依據售價如果有人要再出貨給餐廳或中盤。
有時會像這次事件的進口商這樣，因為價錢不好，繼續冰在冷凍櫃中，
等到價格好一點再出貨。
所以，在餐廳吃到標榜美國進口豬肉的，最『新鮮』，從宰殺到吃進肚子，
至少也都經過 4 個半月，經過半年到一年也是常有的事，不用太訝異。
所以，我現在都不吃冷凍的進口豬肉。
不過，牛肉因為需要熟成，所以相對就比較沒差～
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