現在這裡超貴的,海鮮就要材料錢,煮也要另加錢,多一吃也要在加錢說真的海鮮的錢和一般市價差不多,有的比一般還要貴..上次沒吃什麼居然要3000多元..龍蝦鮑魚也沒有...不如找市區的海鮮小炒,還較俗上次在中和家樂福對面看到一堆人在吃的海鮮餐廳不知有沒人去吃過人超多的說
這幾天新聞報導指出,因為寒害的關係,全省各地的漁獲量減少許多,原產地價格初步估計已上漲約20%,想請問有人知道上述這些地方的消費是否也跟著漲價?總感覺周遭的民生用品都在不知不覺中漲了許多;另外在基隆市區有個漁獲集散地,不知道是在那裡?還請各位幫忙解惑,謝謝!
南部的魚港海鮮才真的是物美價廉北部的都在貢"盤子"偏偏台北人喜歡例假日拿錢去"朝貢"那些奸商一個願打一個願挨怨不得北部海鮮越來越貴不過南部太遠我最近喜歡去.....東北角.......頂多去[大溪港]或[烏石港]當個....."碟子"千萬別去[富基]當"盤子"
剛剛看成.....代客吃海鮮.....真的很驚訝.....搞笑一下.....希望各位包含一下.....不過到富基漁港可以往山上走.....可以接很多地方.......走回北新莊.....這條路上風景不錯....建議可以吃完飯後...開車上去走走......十分愜意......目前沒有圖為證.....可惜...
搞不好是廚師沒有注意火候瀨尿蝦煮過頭縮小成蝦米啦富基或其他魚港我不會質疑他們的新鮮反而是廚藝良莠不齊上回我挑了上好的蝦蛄頭(拖鞋蝦)硬是給塗奶油烤成蝦乾啦這在臺北餐廳肯定叫他退回重作但是在魚港海鮮店也無可奈何
盤子之後還有碟子,這個好笑小弟在北部及東北角玩磯釣也有十多年了,不是很會釣,盤子倒是當了不少次不只代客料理會坑人,一般魚貨攤販也會坑人,低價魚種偽裝成高價魚,人工養殖偽裝現撈魚,所謂觀光漁港就是─看看就好,想要買到新鮮又便宜的海鮮,基本上難度很高,一般我們挑選會看魚的眼睛亮度、腮紅、體色、味道,不過這些都可以經過人工加工造假,買活的絕大部分又是人工養殖,很難選擇後~~代客料理要小心偷天換日大法,新鮮又活跳跳的漁產進去,煮出來的是又腥又臭的菜色,有的會偷斤減兩,有的是連基本的處理程序的沒有就下鍋,所以小弟在這跟大家提醒一下,碧砂、富基、野柳,列入黑名單。