dndtmb wrote:
請問中和市圓通路35...(恕刪)
印象中旁邊是家電汽行，沒有招牌不是很好找，建議看隔壁的門牌
另外補充
◎不要週四去，我不知道是否週四公休
因為我第一次去的時候就撲空了，剛好就週四
◎如果在用餐時段，強烈建議大大選擇店內用，雖然也要等很久(半小時不算久哦)
但會比外帶快一點點.......
不然就是要早一點，11點多去可能會好些，上次差不多1:30之後麵賣完了就收鍋囉
↑以上是回文
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↓以下是囉嗦的抱怨文(很長，可忽略不看
)為何會建議大大們店內用餐呢.....是醬的
小弟第三次也是目前最後一次消費的慘痛經驗
[故事大剛]
第一次：週四休息
第二次：外帶、大碗大滷麵(原本只想叫小碗)、排隊約等50分
第三次：外帶、小碗大滷麵、排隊等超過1小時30分最後買不到麵
[說明]
第一次：
沒什麼好說的，運氣差認了，再騎回公司附近吃
第二次：
去等於是實際的第一次，剛到店外嚇一跳，不但店內坐無虛席(很多還是併桌的)，排隊亦很多人
因為之前就有大大提過會等很久，我又是利用中午時間去買的，所以想說買回公司吃，才不會超過時間
大概12:25分到現場，開始排隊，聽MP3順便觀察老闆煮麵及整間店的感覺....
我發現這間店和其它傳統生意好的店有一樣的弊病，就是沒有清楚的先來後到
負責記順序的是老闆娘，老闆負責煮麵，兒子負責煮水餃及其它
對於老闆煮麵的感覺哦......純屬個人觀點吧
雖然如之前大大所說是很專注的沒錯，眼睛真的都盯著看，動作也很熟練，好像有點小駝背
新鍋子在舀水的時候是用右手中指和無名指夾住來舀水的，很特別
加料也是挺豪爽的，用兩手一把抓就給它丟下去，往往湯都是滿到會有點流出鍋外
如果可以的話不要太注意煮麵的地方，說實在看起來不怎麼衛生
也因為站著排隊又等很久，從不餓等到餓了，又看到很多人都買大的帶走
所以輸到我的時候就順口說要買大碗的，最後回到公司開始吃的時候已經是1:40了
另外要特別說的是，外帶的好處「應該」是份量比較多吧，雖然是個人感覺.....
何以見得呢，因為我看店內用餐的人的碗，不像是會大到吃不完
但我第一次外帶回公司吃的時候，是用很「大」的碗，裝滿兩次 =____="
最後仍宣告失敗，吃不完，只把料吃掉，剩一些麵和湯
我已經很多年沒把東西吃乾淨過了
(註：所以養的很健康)當天吃完已經2點過了，到下午5點像是覺得有些飽
第三次：
也是目前為止去的最後一次，但該說運氣不好嗎？這次印象就很差了
有了上次的經驗後，害我不太敢中午去吃，要等很久.....
這次是機緣巧合，我剛好外出至客戶服務，回公司的路上也差不多快中午了
所以就直接過去買，到的時候還未中午時段(差個幾分有吧)
一到店門口依舊是很多人排隊(排到走廊快到外面去了)
算算八個人，就排吧......依舊聽著MP3，看著老闆忙碌和大家進進出出的當消遺
途中也不知怎麼的等了好久，外面還有位阿婆抱著孫著在等，也是等很久
我依舊看不出來所謂的先來後到，一樣是外帶，大部份就排隊，有些人就悠栽的在走廊等
反正排就是了，大概已經過了半小時候，看到一對情侶也來店內用餐
因為他們坐的比較靠外頭所以我才會很有印象.....
等啊.....等啊..........等.............等等等...等...
不耐煩也1點了，沒想到一站就是一個小時了，也不知哪來的傻勁，也沒要放棄繼續等
想說在我前面的小姐也是等那麼久，我後面也還有三個(後來走掉1個)
再等...................................................................................
看著店內的人從我剛排隊到他吃完都走了，還是等唄，看起來好像快輪到我了......
中途有不少的人(內用兼外帶)都在詢問老闆娘好了沒？有沒有忘？
老闆娘到後來似乎也有點不耐煩呢......
知道啦！ [老闆娘回著]
總算
輪到我前面的小姐了，代表著下一個輪到我了啊
不過在這之間老闆還會先煮幾份給店內的人用，才會接著用外帶的人.......再等唄
總算輪到我了
你要什麼？ [老闆娘問著]
我要外帶一碗小碗大滷麵，湯和麵分開裝(經過上次吃不完的教訓加上看很多都這麼外帶)
麵沒有了哦！ [老闆娘突然冒出這一句]
！？ [我措扼中，心想x的....從未12點等到現在1點40耶.....]
那不然大滷湯+5顆水餃好了 [光湯也怪怪的，水餃一顆4塊....5顆也不會比原本預算多太多....]
水餃最少要十顆哦～ [老闆娘接著回]
...... 那就十顆好了 [我x#!#%^! 在心理罵著......]
看看價錢，如此一來就變成湯60+水餃40 好貴的午餐啊
而且就在我前面小姐買完，準備輪到我這中間
那對情侶的男生終於又忍不住前去問老闆娘
我們的麵咧？ [男生問著]
啊你要跟我說啊 [老闆娘看著他們的位置 等了一會這麼回答]
後面的對話省略，大概也是那些我有點過了啊之類的話.....
後來就上他們的麵了
接回剛才
老闆娘對我說沒有麵的時候，回頭看看.......小情侶也剛開始吃麵了
我好久沒這麼想罵人了 =__=||||||
比我晚來的都在吃了，我排快2個小時結果買不到
在那1秒中上下我思考著，要負氣走人？還是單純買麵？還是加買個水餃？
最後還是不爭氣的接回上面的對話了......
於事呼
當天的午餐就吃十顆我覺得so so的水餃加小碗的大滷湯
另外一提
光大滷湯我用和上次一樣的碗裝，還是可以裝1又1/3次的碗
所以還是吃很撐，但不像上次吃不完
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這就是我目前的經驗兼抱怨文
當天氣完時原本也想回的.....後來拖著就想說算了
因為又有人回覆我就順便提一下
打的有點累了，收工
lily4383 wrote:
第三次：外帶、小碗大滷麵、排隊等超過1小時30分最後買不到麵
我就住在那邊XD
這種店只是傳統的小吃店，根本不能要求服務要多好，
只要能吃到東西就不錯了XD
老板的脾氣，一般人可能不能接受，反正就是那個樣子，
不管是內用還是外帶的，你就跟老板說你要吃什麼就好，
老板可能不會回應你，反正他有聽到就行。
跟老板說一次就行，說第二次他可能會不耐煩XD
而且，這家店要開不開的，就算像我這種住在那邊二十幾年的，也搞不清楚他們到底是何時會開店
只知道，最好別12點之後再過去吃，因為常常賣到沒麵。
說真的，圓通路335巷那附近，也真的只有這一家店好吃，
基本上，那邊所有賣吃的都比不上其他的地方，
我有同事也是去那邊附近把所有小吃吃過一輪後，最後的結論是：
有夠難吃，只有大滷麵那家好吃。
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我個人是建議要在店裏直接吃，外帶就不好吃了，
點小碗就好，大碗的實在不容易吃完。
kurochantw wrote:
其實，這一間才是最原始的店喔，他們一開始也是住在永和，現在被報導出來的店
其實是他們的鄰居，很久前他們搬走了，而且還教他怎麼做 。
原始的店，一開始也有賣早餐，他家的水煎包，我也覺得被某知名豆漿店學去了
因為那一間知名的豆漿店本來是沒有水煎包的，自從這間店搬走後，才有水煎包。
我不知道現在老板還有沒有賣早餐，有一次我家老媽去爬山，偶然去老板的店用餐
才發現老板全家搬到中和去了，現在我媽三不五時時就衝去中和買他家的水餃放冷
凍慢慢吃，當然大滷麵更是必買的，而且，他家的酸辣湯，到目前為止我們還沒辨法找到
一間像他做出來這麼好吃的，雖然沒有招牌，黑黑的店，可是那個味道是20 ~ 30年來沒變的。
沒錯,約民國75年我住對面獨棟的公寓頂樓時
一碗麵要35元,當時永和路邊攤餛飩麵約15-20元
但就算賣35元生意也超好
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