真好奇墨魚香腸是什麼滋味？
感覺應該比肥滋滋的傳統香腸清爽吧？
不過賣相差了一點，烏漆媽黑的....
早上九點剛過，結果店家還沒開賣。
上週六又特地跑去吃，吃過後都是讚不絕口。
老闆還特別請我們喝野薑花凍、茶。
紅槽口味比較一般，
馬告有點檸檬酸，口味見仁見智，
墨魚的口味很獨特，但是外觀不討喜。
因為太好吃了，所以女皇特地用黑貓訂了這家將近2000元的香腸，
當做孝敬岳父的父親節禮物。
昨天下午訂，今天已經收到了，店家速度真快。
ps:最近在短時間內吃到01上推薦的幾家香腸店，以下是感想。
1. 竹南吉佈德....第一口咬破腸衣會噴油，口感較油但是肉質最嫩。
2. 埔里酒廠旁的香腸文...便宜，腸衣很有嚼勁，小弟是很好奇腸衣的原料是什麼？怎麼會有嚼勁？
3. 這家墨魚香腸.......整體口感最好，吃起來較不油。
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