吉魯巴 wrote:
中午有開場嗎？離海山...(恕刪)
有開場說
我前天才去吃^^
dmdhusky wrote:
地指抄完了...馬上過去吃
等我吃完再上來報告喔@@
要怎麼形容咧...
大銘今天點了一碗羊肉燴飯、一碗羊肉片湯
一共120元
差點沒把我撐死
確實如樓主所說的...羊肉的量很多!
燴飯的芡汁調味的相當不錯
蔬菜量也不少...(這樣才賣60元?)
而一鍋的羊肉片兒湯
小嚐一口隨即令大銘聯想到
宜蘭羅東夜市著名的羊肉湯
羊肉也是多到不像話...(這樣才賣60元?)
用餐時間
大銘與健談的老板娘閒聊了一會兒
老闆娘說
他們不加味精(用的是烹大師)外加數種神祕香料...(秘)
這一點兒大銘相信
因為吃完到現在...喉嚨甘甘的(彷彿有餘韻湧出)
就連現在喝著自己現打的西瓜牛奶冰砂
羊肉的香味依然再喉頭飄
相信其湯底的功夫下得深啊!
聊到了湯頭
老闆娘又說
他們的湯頭有分冬季的湯頭跟夏季的湯頭
目前的湯頭是夏季的湯頭
吃完不覺燥熱
老闆娘談話中有強調他們的麵條
說他們的麵條吃完不會脹氣
是不是這麼神奇就讓大家去體會看看...
現在火鍋吃到飽依然還有
不過小漲30元
成人要230吃到飽
湯頭可以選5種...(詳細的大銘不記得了)
只記得蒜頭湯底要再加50元蒜頭錢...(我超愛蒜頭搭)
拉哩拉雜的扯了一堆
若要叫大銘打分數的話
依照星光大道的標準...我給18分
住土城的鄉民有空要去吃看看喔~
https://www.instagram.com/filmmakerryan/
看了大碗的價錢比我常去的便當店貴五元
想說份量應該差不多
吃了約2/3 我發現我錯了..
他的餐盒是1.1公升(老闆娘說得)
飯料比5:5 羊肉的確是很多 蔬菜的份量約有2~3種
吃得我好撐
跟我常買得那家比較的話約是 75(舊):85(今) 這樣
下次要再來找人來吃看看羊肉鍋..
一次是單點一個羊肉湯、羊肚麵、羊肉燴飯
羊肉燴飯
特寫
羊肚麵
特寫
羊肉湯
特寫
另外一次就是吃到一直想去吃的火鍋
一邊是養生湯底、一邊是合首烏湯底
左起...腳筋、大骨、肉塊
今天火鍋 大銘我都把目標鎖定在羊肉上
羊肉才是主角啊~
其他的菜雖然不多、但是我並不介意
大骨裡面的骨隨...用吸管吸很有味的喔......(這根是生的)
羊肉塊...不沾醬就很美味啦...(大銘飲食是偏清淡主義的)
羊腳筋...膠質超豐富
這是合首烏湯底...清清淡淡甘甘...很合大銘的胃
沒一會兒...就吃一大堆骨頭出來啦
一大堆骨頭
吃完湯底還是清清的...這就厲害囉!
【心得是】
養生湯底一開始非常的好味...不過隨著燉煮的時間一長
湯底難免漸漸變鹹...這時為了健康請加湯稀釋...
合首烏湯底一開始味道偏淡...不過隨著燉煮的時間一長
混合著羊肉香的合首烏湯底，變得非常好喝...
羊肉鍋如果依照星光大道給分標準
我給20分......進入20分俱樂部囉
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