板橋美食小吃推薦-大華蚵仔煎(鮮蚵園) (第2頁)

chunming6436 · 2011-03-24T23:55:57+08:00

住板橋也十幾年，最最最感動的事是油庫口離住家不遠，經常趁非假日去吃那心目中的第一名小吃-油庫口蚵仔麵線~但發現住家附近開了家新的小吃店，雖不常在外飲食，但這個小吃卻非常非常吸引我! 這應該算是心目中第二名小吃--蚵仔煎 !這個一端上來有夠銷魂的啦! 那個蚵仔跳tone在醬料上，感覺像在那招客似的: 來嘛...帥哥來嘛...招牌三鮮煎是蚵仔+蝦仁+蟹腳，但total還是以蚵仔為主架構!整體來說有四顆星表現，光是蛋皮+芶芡Q度就征服口感，再加上醬料真的是很好吃!雖然蝦仁也不錯但個人偏好蚵仔，若真要挑剔應屬於蚵仔份量不夠豪邁，下次來會直接點蚵仔煎!滷肉飯這個滷肉飯推薦指數三顆星，油亮的香菇滷肉外衣覆蓋白飯，夾層裡還搭配著高麗菜，要吃粗飽這個是絕對是首選!炸蚵卷，這是大驚奇了脆脆外皮加上蚵仔韭菜蛋冬粉，原本要給推薦四顆星的，但後來吃到旁邊的配菜就整個醒了...配菜有low到~還有多層次的蚵仔湯,真的是很棒很好喝!超推~蚵仔大約有20幾粒以上，有裹上地瓜粉增加口感，湯頭有九層塔、油蔥、蒜末...味道層次真的很多，個人一級棒推薦，給予四顆星絕對不過份!後來有追加招牌生蚵,因懶的開相機包加上桌上已一團亂，並沒有將這五星的招牌生蚵入鏡...能雀屏中選當上招牌生蚵，一定會比蚵仔煎的蚵更大更肥美，個人覺得生蚵好吃的因素在於醬料搭配才能襯托出美味，那個醬料應該有五味醬跟哇沙米混合，吃起來就是特別鮮甜好吃~下次去再補貼生蚵照片吧!為了補貼生蚵照片,4/2第二次再度消費!另外又加點了蒜泥+五味蚵仔及炸蚵仔酥...雖然是老梗,但還是拿出50元硬幣比一比這次還有嘗試蒜泥+五味蚵仔及炸蚵仔酥...開動囉~~這次還是有再點我喜歡的炸蚵卷,已先請老闆不要在放配菜了...沒有配菜更合我的胃!!!開工即收工~上次有網友建議我將價格補上!方便了解平均消費~這邊也附上價格看板~在整條小吃街上價格算貴,但吃了兩次東西真的還不錯吃~店家:大華蚵仔煎地址:新北市板橋區四維路252號電話:0982-747-188電話:0939-277-520完整版請參閱http://joe6436.pixnet.net/blog/post/50127009