twj8k wrote:
難道泰山人都不知道這家嗎？？？
那兒離我家遠了點呀(文程廣場附近)...不能怪我
以前又沒有像現在有01可以爆料(??)
哪會知道有這麼好料的(你們說的)呀
雞老闆~快擺攤呀~我也要吃好吃的雞排
不然你自己在家炸一塊偷偷給我好了
twj8k wrote:
說實在的這家真的蠻不...(恕刪)
哦....看來雞排王的雞排真的頗受好評啊..
期待他再復出...
super0611 wrote:
雞排我推薦附近的台麗...(恕刪)
是我講的這間老闆嗎？我去時是有一個是女的，看起來眉清目秀的...像流氓？
雞排王 wrote:
我不是倒掉.是被迫收...(恕刪)
若有要復出記得來捎個喜訊，我一定會去報到....
B.W.Fantasy wrote:
話說，我覺得那間阿郎...嗯...呃...啊...不合我口味...(恕刪)
我到那邊都只是吃個豆花...改天也來試雞排好了...
chketty wrote:
這家我之前常吃......(恕刪)
其實我也覺得再炸久一點就焦了....
不過這種鹹酥雞不都是油黑黑的嗎？我是很少吃鹹酥雞...大多是吃滷味..
餅乾貓 wrote:
樓主真是不可原諒
這時候放圖害我都餓了
人生苦短....即時享用美食....
突然間變成雞排王的集氣大會....也加上我一票，雞排王加油，復出我們一定支持你！！
汴水流,泗水流,流到瓜州古渡頭,吳山點點愁。 思悠悠,恨悠悠,恨到歸時方始休,月明人倚樓。
我哥很愛吃你們的雞排,常去買...不過我是比較不習慣,感覺粉皮有點厚,喜好不同
我哥也在那講,生意很好呀...怎麼會突然關了...
另外,我老婆都叫第一銀行那間光頭雞皮,
因為她說光頭炸的雞皮很好吃,很脆而且顏色不錯(有在其他家買過,不是炸起來是軟的,就是黑的,油不乾脆?)
偶爾吃我覺得不錯,但他們東西蠻油的,可能很難讓人連續吃
但我只有在沒什麼客人時才會陪她去買...
因為他們生意真的好到要等半小時...
我個人是比較喜歡老婆娘家樹林的一間四季什麼鬼...我忘了名字的炸烤10元店
是在保安街一段,85度c對面...
那家的特色有烤的跟炸的,雞皮名次我老婆說是排光頭雞皮下面,另外玉米很大隻飽滿那種的20元,我必買
重點是它烤的那個醬汁我很喜歡...每個禮拜回娘家吃飯都會去買...
chienyu35 wrote:
我到那邊都只是吃個豆花...改天也來試雞排好了...
不好吃不要說我害你的唷(不對...我本來就說...)
麻辣天 wrote:
我個人是比較喜歡老婆娘家樹林的一間四季什麼鬼
這間板上好像有介紹哦~可以翻一下看是不是您說的
我比較常吃的炸物攤是離我家比較近的
"肯德利"~好像是吧，只記得一開始叫亨德利，後來改什麼名我沒注意了...
不過換了老闆娘之後，有次我跟老闆娘說
「妳們的薯餅是不是有換牌子啊，味道跟以前不一樣耶，以前的比較好吃」
後來過一陣子後又去捧場，老闆娘說
「你吃看看，這個是不是你說的那個薯餅」
到現在老闆娘都是用這個牌子的薯餅了
他們家的雞排我覺得還不錯，是裹粉的，不是脆皮的
咬的時候都會有點肉汁
"聞香下馬"
鹽酥雞、雞排所裹的外皮上還有白芝麻唷~
炸好之後真的是乓貢貢、貢貢乓
還有一攤賣最久的，我稱他為"胖叔叔鹽酥雞"
從我國小的時候他就在那兒擺了
所以我也因為這樣變成"胖弟弟"了
這家推薦的話，是他有"烤"爐
玉米、豬血糕、甜不辣、雞屁屁、雞腿(大支的那種，不是棒棒腿)
總之你 喜歡烤啥就烤啥啦~涮上他的烤肉醬、灑上白芝麻
如果純粹買炸物的話，我是覺得有點"油"啦
像買鹹酥雞、魷魚，最好就別再加九層塔了
雖然爆下去超香的~不過吸油吸的很多
但如果不介意的人就ok囉~
以前我是都會加，後來覺得不太健康，就都不加了
而且，因為胖叔叔也認識我了，有時候買，都會多給我些有的沒的料
不然鹹酥雞、魷魚也是隨便撈，不秤就炸給我了
偶爾買個5、60元的感覺像買到快100元的料
上面三家，1、3攤在鈄對面而已，走不到10步路就到了
第2家大概也離這2家不到50公尺
以上為不好吃不負責任之報導~謝謝收看
以前.有的客人會來跟我點雞排魷魚.然後去跟光頭佬買雞塊或一些東西.我都知道
我們雖然都賣炸的.可是.方式不同.因為他們用大鍋炸.我們是用定溫油炸機..炸出來一定不同
拿甜不辣來比喻.我們就沒辦法炸到像他們酥脆.而他們雞塊雞排.就沒辦法想我們保有湯汁.
而雞排.也有分乾粉.溼粉2種.我們的是乾粉.炸出來會比較軟.可是缺點會.有時會皮肉分離.
溼粉炸出來會比較脆.皮肉不分離.缺點會比較硬.
雖然我也是加盟的.我也常常到處看人家賣的東西.研究別人家.吃別人家的東西.
食材我也常在找東西好又便宜.利潤壓低.光是油.我一定都用統一大豆沙拉油或大廠牌.耐炸油棕梠油等一些都不用
每天都要換.都要約2桶.尤其.一桶油價位到900時.真的好痛
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