年末感蟹季,衝萬里吃阿嬌萬里蟹


看影片👉🏼

https://youtube.com/shorts/mruapHiq0Ss?feature=share

#艾瑪的生活日記|#阿嬌萬里蟹 人生第一次自己花錢吃螃蟹🫶🏻
先講結論:食材新鮮,值得嚐鮮

年末感蟹季,衝萬里吃阿嬌萬里蟹

✦小花蟹 $100/隻(大花蟹秤斤賣)
✦蟳 $850/斤(清蒸料理費 $100)
✦炒麵 $80
✦炒水蓮 $120
✦小卷 $250
✦活蝦 $300

店家的料理都很簡單
炒、川燙、清蒸食材新鮮,
每道菜都很像家的味道

蝦子剝殼尾巴完美保留小卷鮮甜,
完全不用沾醬就很好吃

重頭戲螃蟹因為是現點現蒸
所以比較晚上桌

蟳吃蟹膏/蟹黃、花蟹吃肉
石蟳的蟹黃多到滿出來,
肉質Q彈,但口感我更愛花蟹。
花蟹雖然相對比較小隻,
但肥美鮮甜,比起石蟳也鮮嫩許多。

好吃一直吃,一起當個普林girls🫶🏻

但想吃三點蟹要更早來排隊!
⚠️我們10:30到已經沒了,聽店家說要9點左右來比較有機會
⚠️僅收現金💰

#萬里蟹 #代客料理 #海鮮
2022-12-03 22:40 發佈
文章關鍵字 阿嬌
北海岸的海鮮真的有名也好吃,吃蟹也要等產季,秋天吃蟹很幸福
又到了吃蟹的季節了! 想到都流口水
那炒麵看起來好好吃
Emma Shih wrote:
看影片👉...(恕刪)
曾幾何時三點蟹和花蟹是要論兩賣的?三四十年前和老爸東北角釣魚,曾遇上小漁船回港,以一百元就買到活三點和花蟹一整冰箱,二十隻以上有吧,漁民稱沒抓到魚抓到這些蟹真倒楣.我則認為沒釣到魚,買到一堆蟹真好運.現在去烏石港或其他漁港海鮮店就是吃個海鮮炒麵,清蒸個魚,和魚湯.蟹不是吃不起,而是覺得不值,小時住海邊,到石滬逛一圈,石蟳總可以抓上幾隻,運好那種兩斤重的沙公或沙母也抓得到.現在人懂吃蟹的不多,通常蟹肉吃得不乾淨,感覺是糟蹋糧食.
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?