樹林興仁花園夜市
網址：http://www.singren168.com/
地址：新北市樹林區保安街二段70號
營業時間：每周三~日 17:00-24:00
交通：備有機車免費停車場、汽車停車場自2017/06/18起收費100元/次。公車：701、843、橘26武林國小站下車，步行約5分鍾，
電話：0908111333
本文同步發表於：[樹林] 興仁花園夜市 ‧北台灣最大合法連鎖夜市 ‧好吃好逛又好玩懶人包(歡迎推薦，持續更新)
繼去年11月板橋新埔新北文創夜市才風光開幕，去逛了兩次後半年就關門了，曾經是新北最大夜市，實在覺得有些可惜，不過相信民眾認為的好夜市能持久，不好逛的夜市就讓市場自然淘汰囉~
就在昨日(6/10)新的新北最大夜市開幕了! 地點位於樹林保安街二段、樹林工業區旁，近武林國小。樹林的興仁夜市據說有斥資百萬裝潢的廁所、每個攤販都配有靜電油煙處理機、透明遮雨棚、油水分離下水道、並且強制攤商使用RO過濾水、環保稻穀筷、玉米分解袋，每週還檢查三次攤商衛生，可以說跟之前新北文創夜市整體比起來規劃完善多了!
夜市提供免費汽機車停車位(汽車停車場2017/06/18開始收費，100/次)，汽車位1,200個、機車位1,100個 ，我們開幕第二天騎機車前往，覺得指標很明確、也很快速就找到停車位，一停好車過個馬路就是夜市入口了，非常方便，不過開車來的朋友感覺需要花費比較多的時間，當天看到汽車多到排隊入停車場。
一進門就看到一整區不算小的兒童遊樂區，下雨天依舊人潮不減。
共有14種遊戲可以玩，在場聽到有的爸爸媽媽說超貴，建議買歡樂套票最划算，又可以一次玩好幾樣，大人看了都好想玩!!
本來以為午后雷陣雨下一兩小時就會停了，沒想到從五點一路下到快八點多回到家都還沒停，不過幸好興仁夜市攤販都有遮雨棚，讓我們在逛夜市跟用餐時不用淋雨，完全不用擔心會因為大雨撐傘逛夜市讓人心情不美麗。
夜市總共分A區跟B區兩大區塊，除了A區到B區這小段路沒有遮雨棚外，其他整個夜市都有遮雨棚~
漢記地瓜球 小份/NT$30
這家是從臨江街夜市來開的，整個吃起來很像麻糬QQ的，不會太甜蠻符合我的胃口，而開幕期間買小份送一顆芋泥蛋黃球、買大份送兩顆。
上圖左是匈牙利煙囪捲，這次因為要回家吃晚餐，不敢吃太多樣，留到下次再吃，對他很熟悉是因為之前去奧地利時，也有在路上買來吃覺得甜甜的還蠻好吃的。第一次在夜市看到台灣也有賣~打算下回來嚐嚐看~
上圖右這家皇帝碳烤我們買了一串豆干跟一塊米血來吃，米血糕還不錯，表皮有烤過很香，而豆干就沒什麼味道。
老公說第一次看到墨汁雞排是在三重星光夜市，今天再次看到我們決定吃看看到底黑黑的炸雞吃起來味道如何~
墨汁雞排 招牌墨汁雞排 /NT$70
店家總共賣三種雞排，柴花酥雞排、墨汁雞排及原汁雞排。墨汁雞排沾的是美式墨魚粉，吃起來就是一般的雞排，不過名字取的蠻有特色的。
現場也有賣蒙古烤肉，白飯免費吃到飽，還蠻划算的。北海美食主要賣蠔油冬粉、北海海鮮羹，今天也蠻多人在吃的。
鼎好美食台南牛肉湯今天本來很想吃，但因為排隊的人太多了，我們就放棄決定下次再來吃~門口擺了很多冷藏生牛肉，實在太誘人了~
牛奶妹紅茶牛奶 牛奶紅茶 /NT$50
喝起來的味道很像高雄瑞豐夜市的金牌紅茶牛奶，但是覺得偏甜了點，老公則覺得甜度剛好，味道不錯，用袋子裝很有古早味的感覺，值得一試~
也有原住民傳統原木燻烤香腸、豬肉、豬肋排，現場也非常多人排隊在買。
興仁夜市不知道是不是有專屬的圍裙，看陳阿國滷味的工作人員每個人的圍裙上都寫著興仁花園夜市。
【陳】阿國滷味 豬血糕 /NT$20、豆干一份 /NT$30、脆腸一份 /NT$30
阿國滷味在饒河夜市裡也有，每樣都滷的夠味，不過個人還是偏愛新莊富國路口的上營滷味，有加點蔥花在上面更提味~
夜市裡也有一大區塊都是遊戲，還有VR虛擬實境、叫賣、賣手機配件等，夜市大到真的可以在這裡逛三四個小時都沒問題~
炒泡麵也是列入下回口袋名單，下次再來吃。
糖格格黑糖珍珠鮮奶創始店 黑糖紅茶珍珠 /NT$40
回家前買了杯糖格格黑糖紅茶珍珠，熱騰騰現煮的粉圓加上冰塊及紅茶，紅茶味道甜度剛好，喝起來也有黑糖跟紅茶香，值得一試!
夜市也設有遊客服務中心，還有寫注音好貼心~
整體來說樹林的興仁夜市不論是在環境清潔、食物衛生等各方面看得出來都有比較嚴格的把關，根據妹果的觀察有提供給客人坐下來用餐的店，桌椅都是全新的。此外走道寬敞走起來人多也不會覺得太擁擠、現場也很多處都設有垃圾桶，商品的重複性一定有但不會像有的夜市重複性過高，下雨天又有遮雨棚不用擔心淋到雨。整體而言讓人想再訪的機會很高，希望這次的興仁花園夜市能永續經營下去~
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