[新北土城]喜憨兒土城餐坊 認真專注做好每一道菜

麻糬已多次拜訪喜憨兒土城餐坊，每次有記念日時都會來這用餐。今天再來介紹一下新菜色。

這邊除了餐廳外，還會間賣些手工餅乾或是蛋糕。

今天是平日午餐，A+B只要288元。

麻糬點了日式和風烤魚排+肉醬義大利麵。以及亦是烤鴨腿+青醬蛤蠣義大利麵。

平日的沙拉吧。

有四種沙拉醬可選，麻糬非常喜歡沙拉醬的味道。

玉米濃湯及香蒜麵包。

玉米濃湯很濃厚喔，現磨的黑胡椒也有香氣。

香蒜麵包請自己動手。

瓶裝汽水及明治冰淇淋。

第一回合。

沙拉真的很不錯，不管是食材及醬汁。至於右下角的涼拌豆腐有點跳TONE，適合配白飯耶。
前面提過玉米濃湯很不錯，料也豐富。最重要的不是隨便用粉泡的喔，是用心下去做出來的。

玉米濃湯每次都可以喝好幾碗。

冰奶茶也是好喝。

香蒜麵包是法國麵包切片加上奶油香蒜去烤，味道稍有不足。但是適合配玉米濃湯入口。

蝦子又大又新鮮，沙筋內的沙也有先吐乾淨。

先來的是小公主的烤鴨腿+青醬蛤蠣義大利麵。

青醬蛤蠣義大利麵的青醬用橄欖油逼出香氣。

烤鴨腿看起來很入味。

用叉子一叉肉就分離了，真的很軟嫩的鴨肉啊。

不但皮肉分離喔…

骨肉也輕易分離。鴨肉吃起來軟嫩有入味，調味不會很重，吃得出鴨肉的原味。

回到青醬義大利麵，橄欖油及青醬的香氣吸引人。這才是真正的青醬義大利麵。

蛤蠣不會過老，吃起來還有鮮味。

盤底的橄欖油跟稍微過軟的麵條。

再來是麻糬的烤魚排+肉醬義大利麵。

肉醬的香味也不錯，酸酸的蕃茄味讓人食指大動。

日式和風烤魚排還保有魚肉的原味。

肉醬的香氣十足。

搭配麵條吃下去真是好吃，蕃茄不會有怪味，也不會過酸。不過麵條也稍微過軟，應該是配合台灣人的口感吧？


日式和風烤魚排，魚排用醬汁閹過後再烤熟。

醬汁淡淡的味道，保留了魚肉本身的味道。並且壓低了魚肉的腥味。不喜歡腥味的人可能會不喜歡，也許廚師希望保留魚肉本身的味道吧？

最後來點水果及甜點作為結束。

這次也是秀出兩個盤子，來感謝認真的廚師及孩子們。



地址 : 新北市土城區裕生路21巷6弄33號(海山捷運站3號出口)
電話 : (02)8262-9886
營業時間 : 週一至週五AM11:30~PM14:30  PM17:00~PM21:30
　　　　　週六、週日AM11:30~PM15:00  PM17:00~PM21:30
(可預約訂位／可刷卡／餐點需另加 10%服務費)

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