三重龍門鴨肉羹

昨天終於有機會去嘗了三重有名的龍門鴨肉羹
約下午兩點多到
人還是很多
路邊車輛違規併排很嚴重
大家一停就往裡面衝，吃完就閃
翻桌率很快

我跟朋友都點了羹麵
內用有黑醋跟辣椒粉可以加味
我都有放

個人食後感
沒有驚豔
偏南部口味，就是甜
羹湯沒有特別特殊的味道
鴨肉片
就是刷嘴吧
也吃不出來鴨肉的甜（因為整碗羹湯的甜味早就蓋掉鴨肉本身了）
這樣還能說鴨肉不甜大概味覺有問題了

一碗麵６０
吃起來根本沒有感覺到有吃到東西(份量)
男生我覺得要兩碗起跳
內用店面不大
但後巷過去還有一個小小的延伸座位區
看起來環境是還可以，不算髒亂
除了這樣外
不知道很多人推這家的點在哪？

因本人很常吃羹湯類
這種勾芡羹湯基本上把甜味調出來
管你放蝦米碗糕進去煮大概七成就這樣
剩下的三成是食材本身的分數

所以我對勾芡羹湯的要特別有感覺
一就是不能甜過頭
二就是湯頭本身帶出獨到的香味
有上述兩點本人才有可能會留下美食回憶
不然真的只能當吃粗飽的街邊小吃
但這家論ＣＰ值也不高

真的很想看看大家對於美食的定義如何定調了