很久很久以前， 我在回家的路上， 忽然！！！有一種很強烈的感覺！非常非常的想吃起司蛋糕...事實上我也只喜歡吃起司蛋糕。
我開車稍微繞了一下路，在一大堆的燈紅酒綠的招牌底下，看到一間不起眼的招牌，有著殘舊的汙垢，叫什麼xx起司蛋糕，我本也沒什麼期待，想說，就簡單吃一下吧，路邊隨便停了車就過去買了。
一進去！！！！
那家店什麼椅子都沒有，就一個櫃檯佔滿整個空間，後方是廚房，完全沒有要給人坐下的意思，櫃檯下方的玻璃櫃裡擺買了各種不同口味的起司蛋糕，我定睛看了一下，有酒釀起司蛋糕、葡萄起司蛋糕、煙燻起司蛋糕、南法尼斯乳酪蛋糕、義大利咖啡起司蛋糕.....總之就是琳琅滿目。
再仔細看下去！！！！！！！！
價位可不便宜，最便宜的是90，190,290,390,490...
我說的價位是 一塊三角形那種，不是一整盤的價位，我還擔心我是不是走進了黑店，怎麼一塊三角形大小的起司蛋糕可以賣到499?
老闆這時出來了，他溫柔的看著我，我們沉默了千分之一秒鐘，他問：你以前來過嗎？我說：沒有耶，第一次來，但我很喜歡吃起司蛋糕，他聽了以後，雖然面無表情，但我彷彿聽到了他心中噗哧一笑的不削聲音，他忽然以充滿魅力的閩南口音對我說：我來教你什麼才叫起司蛋糕吧。
先試試90塊的
他用免洗湯匙挖了整個匙身大小的起司蛋糕給我，當然，90元的。
哇！好吃！！我說。
他又噗哧了一聲，這次幾乎毫不掩飾了，他接著說：那你再試試190的，又挖了一塊給我。
哇阿！！更好吃了！！！ 我大叫。
這次他笑了，由輕蔑的噗哧改成爽朗的大笑，然後不說一句話的挖了第三塊290元的，我立刻迫不急待的塞入口中，享受著煙燻起司在我口中逐漸融化的綿軟感受，從逐漸溶解的起司特有的顆粒感中，在我舌間上滲進了煙燻的香味！！！
哇阿阿阿阿阿阿阿！！！！！！ 我無法停止自己的吶喊！！！！！實在太好吃了！我要是再也吃不到怎麼辦呀！！！！
這時，老闆問了：怎麼？你還想再試試看390的嗎？
我說：來吧！！
390元的是紅酒釀起司，我放入口中的第一口，就看到葡萄莊園的景象，看到工人滾著等身大的橡木酒桶，橡木的氣味在酒中催生出了些微的咖啡香氣，用當地的水培植的當地產的葡萄，所提煉出的土地氣息，盛夏空氣中的甜味。
而這些感受，都揉合進了乳酪起司特有綿滑與奶汁發酵的腥氣與獨特的香氣之中。
渾然一體，深奧幽玄...
快給我490的！我扯著嗓子喊道。並且推開老闆，用那根免洗湯匙挖了滿滿一匙的份量，塞進口中！
我必須先安插一個題外話，所謂吃起司蛋糕的訣竅，就是不能用牙齒，而是要將起司蛋糕放入舌頭上方與上顎中間，沒錯，就像是把球放進去一樣的感覺。然後輕輕的用上顎與舌頭逐漸的溶解蛋糕體，讓他產生漸漸崩潰的顆粒，然後混合著唾液融化，這，才是真正羅氏的起司蛋糕吃法，太多人太過囫圇吞棗了，亂七八糟，就跟他們的人生一樣，毫無品味可言。
回到499的起司蛋糕，我當下雖然瘋狂了，但我還是不經意的瞄到了這塊蛋糕的名字---李導演蛋糕？這是什麼怪名字？我將李導演蛋糕輕放入口...
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
巨浪！！
狂風暴雨的巨浪像我席捲而來！！！夜晚的暴風雨，冷的像刀一般的雨鑽進我的骨髓，黑色的海浪撞擊我的身軀，而最令我恐懼的！就是在一旁虎視眈眈的孟加拉巨虎！
在我不經意間，只要我稍一閃神，牠將撕裂我的喉嚨！牠將不再是我的夥伴，而是獵人與獵物的關係！！！！！！
然而，在下一秒。
一切都平靜了
天空遠方泛起魚肚白，海面風平浪靜的像一絲絹布又像水泥粉光加上一千號砂紙打磨過的地板，有讓人以為可以走上去的錯覺，而那隻威脅我生命的死神，現在就如同小貓一樣打著哈欠....喂！這不是少年pi嗎？！ 原來這才是李導演蛋糕名稱的由來？ 這樣千言萬語的感受，就全部囊括在那小小的免洗湯匙的那一口之中，化作一道銀光，在我口中流洩、滲透與將我包容在洪荒之中....。
這時老闆說，好啦，下次來我們有機會再試試看1290一塊的吧？我彷彿才從夢境中驚醒，宛如駭客任務的男主角，從薄膜中驚醒一般，我默默無言的點了一塊90元的，轉身出門，恍若隔世...
