自從吃過這家店後，我就成為常客了。
最吸引人的就是招牌紅油皮蛋麵和四號乾麵。
紅油皮蛋是老闆自創的料理，以紅油炒香豬絞肉，再拌入皮蛋碎，吃來香濃勁辣，喉韻留香。
店不大，約20多個位子。
如果是下班時間來，可要等上好一段時間，我常常等不到位子，乾脆外帶回去吃。
但我還是建議在現場吃，帶回去一來熱度不夠，二來麵也都糊了。
口感有差。
現場也有飲料可選擇，也有小菜如素雞、黃瓜、海帶、赤肉....等。
菜單，以乾麵而言略高，但他口味和醬料是特別的。
炒飯的水準也不差。
雖說招牌是乾麵，但要是太晚來，飯類可常常會賣完。
桌上佐料。老實說我一次都沒用過，麵本身的味道就夠重了。
素雞。
口感軟嫩，淋上醬油膏和香油，我還蠻常點。
四號乾麵。(小)
用老闆的紅油皮蛋醬加入麻醬，中和原本的辣味，卻又多了麻醬的香味和濃稠。
這碗看起來湯湯水水，但拌云後麵條會把水份醬料都吸乾，
嚐來味道不甚辣，但慢慢的會在喉間出現辣味。
又有皮蛋的特殊香氣，非常推薦嚐試這道乾麵。
我覺得比單純的紅油皮蛋麵更好吃。
這邊麵的份量都挺大的，我初訪點了大碗，結果吃到快撐爆，
後來都點小碗的了。
餛飩湯。
湯類就普通了，之前會點蛤蜊湯，但今天太晚來，也沒了。
湯本身沒什麼味道，餛飩普普。
