新北永和。權仔鴨肉辣椒菜乾

新北永和。權仔鴨肉辣椒菜乾

新北市永和區永貞路349號

02-2924-0370

11:30~20:00



之前寫了這篇 權仔鴨肉

雖然招牌是鴨肉,但我最重意的是他那無能人敵的辣椒菜乾。

也逢人就介紹,只要是愛吃辣的,我都大力推薦。

話雖如此,真能吃到這辣度且喜歡的,除了我妹和小毛,就沒了。

龍龍還說這是生化武器(淚



這辣椒菜乾,除了辣度驚人外,辣香味極重,

要搭配重味的食材才不會搶味,像是肉湯。

菜乾也僅只吸辣油和增加甜味,真正要命的是那辣油。

低個一兩滴在湯裡就很嗆人。



這次再購入,是因為表姐說她吃很辣(我眼睛都發光了),

她說老公是客家人,全家口味極重,吃得非~常辣(我嘴角上揚),

馬上告知她這個好辣椒!!錯過它,人生必有缺憾!


新北永和。權仔鴨肉辣椒菜乾

我一上台北便去買來分裝(店家用塑膠罐裝(250/罐),一個禮拜左右就會生黏)。

我買IKEA的小玻璃瓶(69元/4入),原以為能裝到4瓶,

結果裝三瓶不到,就沒啦。


新北永和。權仔鴨肉辣椒菜乾

第一瓶,菜乾裝得滿滿滿,第二瓶普通,第三瓶菜乾少,辣油就全給它了。


新北永和。權仔鴨肉辣椒菜乾

要你命第三瓶,看那狂浪不羈的辣油,

吃完包準你表情也狂浪不羈。

皓氣肥腸
2013-09-25 12:50 發佈

bbone wrote:
新北市永和區永貞路3...(恕刪)

你內文的地址寫對是在 永和,
但標題怎麼寫中和.
我的Flickr相簿[url=https://www.flickr.com/photos/kevin

reptile wrote:
你內文的地址寫對是在...(恕刪)


謝謝,已修改^^


吃過不少次權仔..

但這辣泡菜的辣油真的讓人覺得辣的很不自然..
讓人很好奇是用哪種辣椒做的?

takasy2u wrote:
辣的很不自然.. ...(恕刪)


我算是吃辣吃很重的
吃麻辣鍋沾的醬都還需要加一堆辣椒丁
之前吃某家小吃附上的辣椒油
沾一點就辣到頭皮發麻~額頭出汗

結果按照包裝上的廠商地址一查
該辣椒油批發價一桶(公升)不到一百元
直覺告訴我這是化學調製出來的辣
這家頗好吃

湯頭很讚
每次去都點大碗綜合!!!

那個辣椒菜乾
真的很誇張!!!
第一次去不懂~夾了一團...
結果辣到吃不下~

後來去都學乖了~只敢弄一條出來~
同事們都只滴1.2滴

但最近黑心油品爆發後~
我想我以後不敢加了...

檸檬D wrote:
第一次去不懂~夾了一團...
結果辣到吃不下~(恕刪)


沒錯 我也一樣夾了一大坨,吃了一口 差點哭出來 衝去對面的清心買涼的喝,難怪我在夾的時候隔壁的太太一直在看我
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