有機會來到林口品嚐試吃這家健康火鍋專賣店 - 「御棧健康火鍋」
很適合喜歡樂活健康蔬食的朋友喔!~
御棧健康火鍋位於林口區仁愛路二段上，標榜「野菜新鮮配送」的招牌十分吸引人！
店內整體裝潢以雅致的藍紫色為主色系，
空間明亮且寬敞，用餐環境十分舒適！
翻開菜單，御棧提供多款養生鍋底供消費者選擇，
據店長表示，每一款養生鍋底都對健康有不同的療效，
且每一款鍋底都是店家自製、精心調配熬製而成，可以感受到店家的用心！
我今天選擇的鍋品是御棧的招牌：「花開蓮現菩提鍋」搭配活菌梅花豬肉。
首先上桌的是湯底和蔬菜盤，蓮花則是花苞狀態，分開放置在盤子上
待湯底煮滾後，服務生將蓮花苞輕放入鍋中，
接著...蓮花竟然就快動作開花般在鍋中綻放！我：驚 ~！「傑克，這真是太神奇了！」
豬肉的部分，店長說他們選用的是來自嘉義的活菌豬肉，肉質鮮甜，
重點是，有別於一般的火鍋肉片，即使放在鍋中久煮，它仍能保有Q彈軟嫩的肉質，不會變得乾柴喔！ 光目測這活菌梅花豬肉片均勻的油花，相信大家就可以想像它的口感吧！
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