三重好吃的東山鴨頭

三重好吃的東山鴨頭

台北市不乏許多正統的東山鴨頭,不過每次去三重阿姨家都會去買這家東山鴨頭,這可是我吃過最好吃的東山鴨頭了,雖然不是正統的東山鴨頭,不過口味可是比正統的好吃的多阿。





這攤東山鴨頭位在三重區的力行路與安慶街口,那裡不僅不是夜市,晚上根本沒有人潮聚集,很難想像這個地點會有這麼好的生意。這天我從士林騎機車來買東山鴨頭,過了重陽橋才發現三重市正在下雨,沒想到下雨天的生意還是那麼好,許多人撐傘穿雨衣在排隊勒,由此可以知道這家有多好吃了吧。



老闆正在專心炸鴨頭,因為不好意思拍照,只敢從旁邊偷拍==",老闆應該不希望有人幫他宣傳吧,一個小攤子每天晚上7點賣到9點多收攤為止,可都是滿滿的客人阿。

 


每次晚點去買就買不到鴨頭與甜不辣了,個人最喜歡的是甜不辣與豆干,尤其是這邊的甜不辣不像別家東山鴨頭的甜不辣總是爛爛軟軟的,這家炸出來的甜不辣帶有酥脆的口感,所以建議買回家吃一定要先吃甜不辣,甜不辣放置30分鐘以上容易老掉變得很硬。



每次買都是買一大碗公的份量,真的很好吃,這家的豆干與其他炸物則是帶有獨特的甜味,個人推測,應該是油裡面有加蜂蜜的關係吧,尤其是豆干吸收甜味後變得非常與眾不同,個人喜歡這家的甜不辣、豆干、鴨頭、雞翅、豬血糕~~第一次品嘗的人大概點這些就沒有錯了^^

同步閱讀:[愛美食]『東山鴨頭』新北市三重區吃過最好吃的東山鴨頭

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讀餐飲管理系的我可是很愛吃美食喔,~~ 因為餐飲管理系教授要求畢業前要經營一個還算成功的部落格出來,所以會在這裡張貼些美食文章,請多多指教^^
2013-05-20 5:38 發佈
文章關鍵字 三重 東山鴨頭
這家很好吃~我朋家就住在附近~找朋友的時候會順便買~~肉乾是人氣商品!

ERIC-998 wrote:
三重好吃的東山鴨頭台...(恕刪)
GOOGLE
蘆洲 長安街 (蔡)東山鴨頭
這家也不錯~
都已經買不太到了~~~

別再太多宣傳~~~

不到九點就掃攤~~~
我最近買都要等上30分鐘勒...真的是不要太宣傳比較好勒
因為餐飲管理系教授要求畢業前要經營一個還算成功的部落格出來,所以會在這裡張貼些美食文章,請多多指教^^
沒錯~排超久 ><
昨天去吃了 老闆更正是6:30開攤
大家都是瘋狂的夾骨輪跟甜不辣 哈哈哈哈
都是當地人買居多 可見已經有好口碑了
我超喜歡看老闆把鐵支架從鴨頭裡拆出來那帥氣的手法!! 噗

唯一遺憾就是我沒有來的及回家配啤酒(路上就吃光光了)
因為他的口感又香又鹹又辣..... 我是吃很鹹的人就是了
連續去了2次都沒營業,是倒了嗎?
還有營業阿@@"

不過老闆很早就收攤了喔,晚上9點過後就不用去了,應該賣完收攤了
因為餐飲管理系教授要求畢業前要經營一個還算成功的部落格出來,所以會在這裡張貼些美食文章,請多多指教^^
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