這家叫做Dishes的美式漢堡小店，店面的位置是在新海路上，也很靠近漢生西路與國光路，在致理技術學院的後門，位置其實離捷運站有點遠，我想客群應該是以附近的居民與學生為主，從我家走過去大約是5分鐘左右，但是附近的路況真的不好走就是了(相較於文化路而言)，騎樓跟人行道比較亂，而且沿路上有些店家會堆放雜物在自家店面前。
Dish是碟子的意思，而餐廳的全名為Dishes好盤美味廚房，還蠻貼切的。不過有間美式漢堡店開在這邊，乍看之下還蠻突兀的，尤其隔壁是熱炒店、對面是小火鍋店。問了一下店內的服務員，這家店是在今年夏天才開的，至今才半年多而已。
店門口可以看一下有哪些菜單，價位比台北市區的美式漢堡店便宜一點，營業時間是從中午11點到晚上9點半，因為不限用餐時間，我覺得吃起來比較自在一些，不用被限時的約束而掃興。
店門口一進來，右邊就可以看到有一排的書籍，讓用餐的客人能邊享用美食，一邊閱讀，如果一個人來用餐應該也可以很自在。
這是櫃檯區，結帳的時候才會靠過去。
店內的擺飾與書籍看得出來都是有用心的，但如果坐在靠窗的位置，看到外面卻是小火鍋店，總覺得怪怪的，也許加一點窗簾增添用餐的隱密性也不錯。
每一張桌上都有擺一個小黑板，這是店家針對他們菜單的貼心提示，主要就是牛肉漢堡都是七分熟，如果要全熟的話得先跟店家講。另外，他們建議整塊拿起來用手吃，麵包與肉一起入口，會是比較好的口感，從這裡也可以感受到店家對於食用上的堅持囉。
桌上都有放一張捲起來的牛皮紙菜單，我請朋友幫我拉開才能看到全貌。餐點都是單點的，如果是加40元點A餐飲料可以無限暢飲(而且可以換不同飲料)，加80元除了飲料喝到飽之外，還有當日濃湯與當日沙拉。至於美式漢堡的副食可選薯條或薯泥，當天大家剛好都是點美式漢堡餐。
今日濃湯的部份，可以看一下後面的黑板，確認一下是什麼，或是點餐的時候再問一下，看是不是自己喜歡的。
點完餐後沒多久，飲料就先上桌了，當天喝了好幾杯，除了續杯之外，店家的服務也不錯，會一直來看你是不是需要續杯，不用自己主動去問。
沙拉比我想像中的還要大份，加上大片的生菜，只是我覺得沙拉醬有點過多，下次記得說要少一點醬比較健康。
當日湯品是玉米濃湯，份量也不小，裡面的玉米量倒是還好，沒有特別多。另外兩種濃湯是番茄蔬菜湯與英式奶油蔬菜湯，剛好沒遇到。
這道是熔岩起司牛肉堡，漢堡上面放了一層厚厚的起司，上桌時半融化的起司有點要流下來的感覺，看起來很可口，副食則是薯泥。薯泥淋上了起司醬，聞起來很香，且薯泥相當濃郁，意外的好吃不會輸給主餐的漢堡
看一下牛肉堡的橫切面，碎肉片的厚度大約是1公分，就像店家強調的，七分熟是比較好的口感，但是看起來就會紅紅的，如果不敢吃的人還是可以改成全熟。
塔塔醬厚切豬排堡，可以看到豬排的體積非常大(幾乎跟男生的手掌一樣)，炸過的豬排讓漢堡麵包完全蓋不住，其它的食材還有芥末醬、洋蔥圈、番茄片、酸黃瓜和生菜。微酸的塔塔醬，搭配外酥內嫩的多汁厚切豬排，我覺得很好吃，但是如果要搭麵包一起吃的話，嘴巴要張很大就是。
特厚轟炸雞腿堡，厚厚的雞腿排上面淋上起司醬，視覺上看起來就很過癮啊~
將豬排切成一半看橫切面，可以看到這個厚度有過癮吧...
雖然說外層的皮也不薄，但是我覺得皮吃起來比速食店賣的好吃太多了。
如果因為雞排或是豬排太大，而沒辦法一次搭配麵包吃完的話，還可以跟店家多要麵包，相當貼心喔~
Dishes是間讓我印象不錯的小店，這次去主要都是吃美式漢堡餐，下次有機會的話，還想要去試試看其它的餐點，不知道份量是否跟美式漢堡一樣豪邁勒?!
