消夜總是想吃些特別的，剛好這看到這間碳烤店，除了提供烤肉、海鮮、火鍋之外還有自助滷味川燙區，各類食材舉凡海鮮、肉片、雞腿、火鍋料都準備齊全，讓人可以盡情享用各式美食。不但飯前有生菜沙拉可以享用，飯後還可以挑選喜愛的甜點、飲料，本來還有看到水果盤，但幾乎是被秒殺的情況，讓我們只能望著空盤子興嘆，我說各位鄉親阿..不過是頓消夜，可以不要搞得像在戰爭一樣嗎?
碳烤店位於中和區莒光路207-1號，有一點小偏遠，不過論消費還算親民，所以當天店內還是頗多人在用餐。就讓我們進入店內準備用餐吧!
看起小小不起眼的招牌，但還是能看出黑木碳烤這幾個字，299元/人的消費還頗吸引人注意的，當然還有150元的啤酒暢飲也是另一個主因囉!不過今天只是場消夜聚會，今天純吃不『喝』!
一走進店內，就看到收費招牌，火烤兩吃299元的消費還算可以接受，而且150元就可以享有生啤酒無限暢飲感覺也挺誘人，可惜這次是純吃消夜不喝酒的飯局。營業時間周一到周五是下午五點開始到凌晨一點半，周末或例假日時則是從中午十二點就開始營業到凌晨兩點。另外，有帶小孩子用餐的朋友還需特別注意到，身高110公分以下是不用收費的，而110~140公分的兒童則需酌收150元的費用。再者，店內沒有提供刷卡服務，這點請各位務必記得，不然沒現金結帳是很尷尬的事情唷!
黑木炭烤店內裝飾品很妙，燈籠的感覺很復古。
在等待工作人員準備碳烤爐與火鍋鍋底的同時，先來弄沾醬。有日式、原味沾醬、醬油、蒜泥、辣椒醬、蒜蓉醬，可依個人需求去挑選沾醬，醬料口味頗多，我想應付客人應該已足夠。
至於生菜沙拉的部分，雖然有點陽春，但該有的都有。食材部分可能因為我們比較晚用餐，可以挑選的選擇已不多，且新鮮度也差了一點，不過大致上吃起來還是不錯的囉! 在這邊建議大家如果要到這邊用餐，可以挑七~八點，比較多人用餐的時候來，食材選擇、新鮮度是最棒的。
拿完開胃菜的部分，接著拿今天烤肉主菜的部分，現場有雞腿、牛肉、豬肉、雞丁可選，這些都是醃製過的肉片，味道真令人期待。不過想到還要自己烤肉就有點懶惰，哈! 下次找很會烤肉的朋友一起來，這樣我就可以輕鬆一點，吃個碳烤不想太累。
其他比較普通的烤肉食材，有小香腸、雞翅、雞腿，普通薄肉片，基本上都是大家烤肉時會想吃的配餐食材，不過因為我們是吃消夜，時間比較晚了，工作人員補充食材的速度稍嫌慢了些，所以貪吃的我們幾乎把配膳檯上的食材一掃而空，老闆應該會覺得賺我們這攤應該是虧錢的。
聽工作人員介紹，這邊碳烤食材另一項特點，海鮮牡蠣!! 看起來就很威，感覺吃了晚上就會睡不著。傳說中，吃太多海鮮晚上會格外的精神抖擻。
其他海鮮食材，有魚肉片、魚下巴、秋刀魚、柳葉魚，種類還算多，這些拿來火烤相當下飯，尤其吃飯配話更棒。
自助滷味川燙區，有簡單的時蔬青菜、高麗菜、泡麵，可以自己川燙，再淋上滷汁，口味極佳。
泡麵類有王子麵、鍋燒意麵可選。
烤肉時必備用品，鹽巴、胡椒鹽、烤肉醬，開烤之前先備齊!想吃美食都靠這些了!
烤肉串、火鍋料、鮮牡蠣，準備終了!! 我要開動啦!!!!
雞屁股串、雞米血串、雞心串、雞皮、雞胗，一系列雞肉食材超棒的!!
豆干串、百頁豆腐、魚板串，火烤起來也別有一番風味，好吃咧!
我個人最愛的豬培根肉片，加上一些奶油去燒烤，吃起來風味迷人難以忘懷。我認為這是足以稱為人間極品之一。
看看這些烤肉串，還有加了奶油的培根肉片，令人垂涎欲滴!!! 大力推荐給各位這種吃法!
我也跑去滷味川燙區，弄了一碗來吃! 要吃飽飽是沒問題的，不過既然來了碳烤店，我們就多吃一些碳烤美食吧!
哇! 蛤蠣湯要起鍋囉!! 香氣四溢，聞起來是很棒的味道。
絲瓜搭蛤蠣再加上一點薑絲烹煮，湯頭品嘗起來是很清爽的，就是爽口好喝。
烤螺肉，不需要任何烹煮技巧，把螺丟上烤爐，再灑上一點鹽巴，接下來只要等煮熟，就可以開動囉!
拿牙籤把螺肉挑起，開動了!!!
這是一頓豐盛的消夜團! 不但有大魚大肉的美食，還有美味可口的蛤蠣湯可以喝，加上自助的滷味川燙，以消夜來說是非常頂級的享受。用餐環境算中規中矩，不算太差也不能說太舒適，但是想要有碳烤的樂趣，我想要有多舒適都是很有限的。以三百塊的消夜水準，能提供這些服務實屬上乘，推薦給大家。
怎可能標榜299吃到飽的.就是299讓你吃到飽.他當然也要賺些額外費用
