剛好前一陣子發現縣民大道昇陽府中棧一樓開了一家新店;想來去試試。
一到店裡覺得裝潢風格有點廉價的台味。
而現場只有三個說話音量很大的老人家做吧檯位置。
老闆娘很冷的指了一個不是吧台的位置說可以坐那邊,師博則是很認真陪三個老人扯蛋。
也沒介紹今天有甚麼特色的料理,可以有哪些手做的私房菜,就問我要點甚麼菜單上的菜。
好啦~我承認是我不對,因為剛睡醒就穿著短褲夾腳拖出門了,被冷處理我沒有怨言。
點好餐後過了十分鐘,師博還是很認真的陪聊,但是手沒有動耶,也就是說我被晾在那.....
再加上老人的聒噪,不停的強調他誰誰誰常吃日本料理~
他誰誰誰最近買了台3百萬的新車...因為店很小,所以就像環繞音響一樣~
慢慢的,心裡有點不滿的怒火正醞釀,剛好朋友來電~
朋友:你在幹嘛?
我:吃飯,就是那家新開的日本料理。
朋友:新開的;人多嗎?
我:不多,連我在內就4個人,但是上菜超慢,不知道在慢甚麼(音量微微放大)~~~~
......
果然,師父應該是有聽到才開始拿餐盤放在台前開始做我點的餐。
沒關係,或許人家是號稱貴婦百貨前板前長,有自己的風格,只要東西好吃其他我都不在乎了~
終於上菜了~~~
鰭悅刺身

除了現磨的哇撒米外,沒有亮點;魚種、鮮度、刀工、分量及擺盤都非常的平常~
感覺非常空虛,這道400塊加一成。
鰭悅握壽司/8貫

除了星鰻外,一樣沒有亮點;很平常的鮭魚、花枝...味道也很平常.....
感覺非常黯淡,這道480塊加一成。
這家店的店名叫鰭悅,既然沒有私房推薦料理,那麼敢用店名命名的刺身和握壽司
應該是招牌,沒想到....
我想以我的標準,這家店應該不能稱為料亭。
頂多算是訂價偏高的食堂。
更扯的是,上菜後我被果蠅攻擊了!!!
右手拿筷子,左手趕果蠅,還要加快用餐速度,要不然果蠅會比你先開動~
結帳時跟老闆娘說你們餐廳果蠅很多,老闆娘很冷靜的回答;不好意思,因為門口有樹。
唉~花了968塊買經驗,以後不會再來了。