銅板美食~板橋四維路甜不辣

在寒流來襲的今天,最適合來碗熱呼呼的甜不辣暖暖身體,我今天要介紹一家在我家附近超美味的銅板美食,這家小吃店只賣甜不辣和麵線,我從國小二年級第一次吃就深深著迷,吃到現在也快二十二個年頭了。

這家店其實只是擺在騎樓底下的一個小攤子,老闆娘從年輕時就開始賣,賣到現在都退休在家,交由第二代經營,雖然換了女兒(或媳婦)繼續賣,但口味和品質依然始終如一,個人比較推薦大家去吃她賣的甜不辣,價位也很親民,小份賣三十,適合當點心或早餐吃,中份賣四十,適合當午或晚餐份量剛剛好,大份賣五十,份量超大,我一個人會吃不完,像照片中就是中份的,滿滿一碗超有料的,比一般市面上任何甜不辣都還更俗又大碗。
銅板美食~板橋四維路甜不辣

甜不辣的醬汁是老闆娘親自調製,甜中帶鹹,口味適中,再搭配滿滿的香菜,和滿滿一碗煮到軟硬適中的豬血糕/甜不辣/丸子/黑輪/菜頭/油豆腐做結合,真是人間美味阿~~:-p,對了,吃完甜不辣記得可以向老闆娘要一碗用甜不辣配料所熬煮的清湯,因為是親湯所以沒甚麼鹹味,想吃點重口味的可以把清湯直接加進剩下剩餘甜不辣醬汁的碗中,也別有一番風味呢。

這家店的營業時間很早,早上六點就開始賣,中午不休息,大約賣到晚上七點就收攤,一星期當中好像也只有禮拜天不賣,其他六天都有營業,每天的客人總是絡繹不絕,讓老闆娘忙到沒時間休息,大家可以去試試看。

店家資訊:
地址:新北市板橋區四維路262號
地點不難找,隔壁是一家香港陳記燒臘便當
這家店沒有店名,店家招牌只有寫著甜不辣/大腸蚵仔麵線
2011-12-10 21:19 發佈
我覺得味道普通但不難吃~而醬料太淡不夠鹹
服務態度嘛...點餐時遇到有個年輕人顧店會裝做沒聽到~
他媽媽的態度比較好
份量50元是滿大碗的~
但是貢丸有點不新鮮~有點腥味
份量很多

味道真的是普通了一點...

麵線也普通....

PS 個人口感

便宜加好吃就是美味
香菜好多啊...讚讚讚
我也吃過~口感跟服務品質及醬料我覺得都沒想像中好吃~~

甜不辣我還滿推薦萬華夜市裡的一家,名字我不記得了,不過很多人排隊~
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