前二天朋友來家作客，老婆廚藝又很"一般"，就到泰林路二段一家烤鴨店買隻烤鴨，可讓老婆少作幾樣菜，
好了，廢話少說，就來介紹一下這家店的烤鴨吧，這家烤鴨店跟別家不一樣的是他的"招牌三吃"，
真的是三吃也，第一吃是:片鴨+餅皮，第二吃是:鴨骨頭炒九層塔，第三吃是:招牌鹽酥鴨
首先他的片鴨烤的很道地，皮脆肉嫩，加上甜麵醬，包上春捲皮加上大蔥，一口咬下……爽…
再來講講比較特別的:"招牌鹽酥鴨"，因為我點的是一隻鴨三吃，老闆將半支鴨直接剁一剁，
再用高溫滾燙的油下去炸，好像在炸鹽酥雞，但一點多不油也，而且皮很酥，再加點胡椒鹽，
老闆又加一點洋蔥下去拌，生的洋蔥加上剛炸好高溫的鹽酥鴨一起拌，讓生的洋蔥變的半生半熟，
一點多沒有洋蔥的嗆味，配上酥酥的鴨肉，…恩…還滿對味的，真的是滿好吃的，因為一伙人一起吃，一下就啃光了，沒來得及po圖片，下次有再買，再補圖!!
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