老闆最近又研發了【麻辣鴨血臭豆腐】,在後竹圍街附近似乎還沒有發現賣麻辣鴨血的店家!
喜歡麻辣口味的可以就近品嘗!重點是平價、便宜又好吃!
小弟平常喜歡吃炸的臭豆腐;少吃麻辣鴨血臭豆腐;但是心血來潮點了一份,
連我這種少吃的人都覺得味道很不錯!
小弟女友比較喜歡吃麻辣臭豆腐這一味;帶她吃看看再分享正確心得~~
.....前言....
小弟是臭豆腐的愛好者,不敢說吃遍大街小巷各出名的臭豆腐!
但到各大夜市、消夜場甚至巷口樓下叫販攤車來的時候幾乎必點的一道台灣料理。
這丟細~~愛台灣拉~~~`

吃過這麼多家臭豆腐,問了自己...能吃到很有印象的有幾家?
在基隆版上PO過:基隆安一路的15元阿伯臭豆腐....再來..............

小弟認為自己嘴巴不是很挑,
但家人並不這麼認為:他們覺得我吃東西對味道一整個很靠北邊走....
太鹹、太淡、少了甜味都馬上被點出來....
我只是很容易記得第一次吃過〝好吃的味道〞而以,第二次味道不對就...

....................離題了......................
小弟想推薦在三重後竹圍街175巷的一家店面佛心平價臭豆腐,
會讓小弟印象深刻的是...
這家店剛開時,客人不多!
台灣人總會有個印象;唉唷...這家客人少,應該很不好吃!我們去別家.....
相對的!開在這家店面對面的臭豆腐路邊攤攤車卻生意興榮還排隊!
我自己一開始也是那種觀察者,也有著像一般人一樣的心態!
某一天...心血來潮真的很想吃臭豆腐,很高興這麼晚還有開!
持店的是一對中年夫婦,一進店門就受到老闆娘親切的招呼,
點了一份臭豆腐...
送上時我頓時有種感動,可能是我太想吃臭豆腐了...

但我想說的是能感覺到老闆娘對客人吃的衛生、品質及用心。
這盤吃起來的味道簡單卻能讓人記得....
台式泡菜這道是臭豆腐畫龍點睛的一項重要工程,
泡菜味道不對怎麼吃都奇怪!
吃完我直接對老闆娘說,你們比對面那家好吃.....
也許大家覺得我誇張,這只是我自己個人的感覺...沒有任何批評的意思!
這家店從早上11點開到晚上約10點半左右,老闆娘夫婦很努力用心經營!
會去吃的幾乎都是吃過改變觀念的老主顧!
雖然開在巷子口地段並不好,但是很值得鼓勵!推薦給大家.....


