在過年的前夕，趁今天小年夜跟朋友一起聚餐來到板橋文化路上的小蒙牛，這幾天天氣一直都很冷，這時候吃個麻辣鍋最適合不過了，而小蒙牛是屬於吃到飽的店家，湯底分為紅鍋和白鍋，之所以叫做養生鍋是因為燉湯食材大多都是中藥材為主，但基本上吃到飽已經不"養生"了，呵呵。
由服務生帶位後會先看到有關小蒙牛火鍋的介紹來由，比較特別的是這裡的沾醬只有芝麻醬，有別於一般火鍋的沙茶醬油等等。其實經過火鍋的浸煮後味道已經非常濃不需加醬也非常好吃。
這裡的上菜方式是屬於點菜式，叫多少服務生才會送上來，但不得不說這裡上菜真的很慢，所以先吃個魯肉飯充個飢囉！
等了許久之後終於上菜了，用了像下午茶的架子上菜擺盤蠻特別的，種類非常多樣。
另外還有滷過的豆腐和鴨血，送來時其實可以直接食用，但在透過紅鍋煮過後，鴨血吸收了更多湯汁更好吃哦！
各式青菜、豆類、花枝漿、蝦仁漿都不錯但油條我個人覺得還好，再浸泡過紅鍋後喜歡更酥脆的口感。
吃麻辣鍋我一定必點的滷大腸，還好沒讓我失望真的好吃。
至於小蒙牛的一個特色就是肉類齊全，尤其是他們的牛肉就有分安格斯、霜降牛、牛五花、牛小排、雪花牛，吃到我都忘記現在是什麼牛了XD
滿滿一鍋的養生藥膳蒙古鍋
再吃了這麼多油膩的東西後，當然後面還有各式甜點飲料冰品供你選擇，尤其光冰淇淋就有三種可以任你挑選。
不過比較特別的是他們還有冰棒，板橋這間種類感覺比較少，只有杜老爺曠世奇派和明治的Black，但多吃幾支你就回本了，哈哈:P
整體來說是還不錯吃的麻辣火鍋，雖然一點都不辣只是多了辣香料和一些中藥材，但湯頭味道不錯尤其涮肉不加醬也非常好吃囉！
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