
雖住永和,卻因家中長輩因素平時沒少跑過新店,甚至一週兩三次;但接連著幾年下讓我發現一件怪事,就是新店一帶還真沒幾間能吃好吃的餐廳;特地上網搜尋瀏覽就為了找出好店家,口碑好評價高的似乎也全都跑過...但實際上似乎也都不是那麼一回事,與中永和相比新店就像一片乾枯荒漠,直到發現這間位於中華路上的五福小館!


價位非常的親人。

酸果~酸果就是一般我們所謂的粵式泡菜,作法不難配料簡單,但好不好吃全看師傅經驗;五福小館這裡的酸甜味道很合口味,我喜歡!


京都排骨 170 元 ~這盤京都排骨雖不應出現在粵菜館裡,但外酥內嫩且甜酸適中,頓時讓我忘卻龜毛;第一盤就讓全家人建立信心!


脆皮肥腸 200 元 ~清洗非常乾淨的好肥腸,完全不帶絲毫臟氣,酥炸火候也是抓得非常準確非常好!


椒鹽鮮魷 200 元~將新鮮魷魚洗淨並切片後上漿酥炸而成,再用類似避風塘炒蟹的調味方式大火拌炒蒜酥辣椒等調料,稍重的口味下酒配飯兩相宜!



椒麻雞 150 元 ~這道椒麻雞我個人就不是很能理解了,既不是泰式的酸甜香辣,也不是川式的麻香刺激;感覺不中不西分不清調性,有很大爭議空間的一道!


琼山豆腐 200 元~琼山豆腐又名荷塘豆腐,是道來自海南的傳統名菜,做工講究非一般蒸蛋,而是用蛋白與鮮奶細火慢燉而成,五福這裡算考究,有做出如燉奶般的幼滑感!

乾炒牛河 90 元~目前在台北吃過排名第三的乾炒牛河,第一名是市民大道上的香港茶餐廳,第二名是粵華軒~不過五福這裡絕對是俗擱大碗!

炒芥藍 100 元~很幼嫩的小芥藍苗,用豬油大火快炒,很正!


西湖牛肉羹 120 元~老實說,這西湖牛肉羹剛好是小弟拿手菜之一,所以評判標準會比其他更為嚴厲 ... 這碗有及格!
六菜一湯外加一盤干炒牛河,五大兩小共七人吃完是人人肚子飽,結帳下來卻只要約新台幣一千二上下,敢相信嗎?而且便宜不是重點,好吃才是更難能可貴的,雖然還是沒能脫離一鍋大雜燴的台式精神;但從料理中不難吃出老闆的多年經驗與手藝,是新店繼小雲南之後又一物美價廉之作,新店區的朋友們不彷一試!
原文來自~ 【z11 & Gadda 的美食生活】五福小館
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