五福小館


雖住永和,卻因家中長輩因素平時沒少跑過新店,甚至一週兩三次;但接連著幾年下讓我發現一件怪事,就是新店一帶還真沒幾間能吃好吃的餐廳;特地上網搜尋瀏覽就為了找出好店家,口碑好評價高的似乎也全都跑過...但實際上似乎也都不是那麼一回事,與中永和相比新店就像一片乾枯荒漠,直到發現這間位於中華路上的五福小館!





價位非常的親人。



酸果~酸果就是一般我們所謂的粵式泡菜,作法不難配料簡單,但好不好吃全看師傅經驗;五福小館這裡的酸甜味道很合口味,我喜歡!





京都排骨 170 元 ~這盤京都排骨雖不應出現在粵菜館裡,但外酥內嫩且甜酸適中,頓時讓我忘卻龜毛;第一盤就讓全家人建立信心!





脆皮肥腸 200 元 ~清洗非常乾淨的好肥腸,完全不帶絲毫臟氣,酥炸火候也是抓得非常準確非常好!





椒鹽鮮魷 200 元~將新鮮魷魚洗淨並切片後上漿酥炸而成,再用類似避風塘炒蟹的調味方式大火拌炒蒜酥辣椒等調料,稍重的口味下酒配飯兩相宜!







椒麻雞 150 元 ~這道椒麻雞我個人就不是很能理解了,既不是泰式的酸甜香辣,也不是川式的麻香刺激;感覺不中不西分不清調性,有很大爭議空間的一道!





琼山豆腐 200 元~琼山豆腐又名荷塘豆腐,是道來自海南的傳統名菜,做工講究非一般蒸蛋,而是用蛋白與鮮奶細火慢燉而成,五福這裡算考究,有做出如燉奶般的幼滑感!



乾炒牛河 90 元~目前在台北吃過排名第三的乾炒牛河,第一名是市民大道上的香港茶餐廳,第二名是粵華軒~不過五福這裡絕對是俗擱大碗!



炒芥藍 100 元~很幼嫩的小芥藍苗,用豬油大火快炒,很正!





西湖牛肉羹 120 元~老實說,這西湖牛肉羹剛好是小弟拿手菜之一,所以評判標準會比其他更為嚴厲 ... 這碗有及格!

六菜一湯外加一盤干炒牛河,五大兩小共七人吃完是人人肚子飽,結帳下來卻只要約新台幣一千二上下,敢相信嗎?而且便宜不是重點,好吃才是更難能可貴的,雖然還是沒能脫離一鍋大雜燴的台式精神;但從料理中不難吃出老闆的多年經驗與手藝,是新店繼小雲南之後又一物美價廉之作,新店區的朋友們不彷一試!

原文來自~ 【z11 & Gadda 的美食生活】五福小館

延伸閱讀: 悅華軒田園台菜海鮮
五福小館 4
地址: 新北市新店區中華路32號
營業時間:
2011-01-06 15:16 發佈
文章關鍵字 五福小館
真的不錯! 老闆也很親切! 服務生超正! 大推薦!!
C/P 值頗高的一家店,香酥鴨必試
內文搜尋
X
景點說明
  • 五福小館 4
    地址: 新北市新店區中華路32號
    營業時間:
    電話: 02-29180586
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
五福小館
名稱: 五福小館
地址: 新北市新店區中華路32號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?