鵝肉扁及鴨肉扁是國內路上常見的小吃,一盤鵝肉/鴨肉,一桌的啤酒,幾個男人大談生活上的鎖事,是鵝/鴨肉扁裡常見的情狀。說到鵝肉總會讓我想起景美夜市的鵝媽媽,那肉質鮮嫩的口感總讓人回味無窮,是前往景美夜市必吃的小吃;在泰山生活滿一年,在這小小的城鎮中,也有一家鵝內相當值得推薦,那就是位在明志路一段433號的鵝肉扁切仔麵,也許它沒有景美夜市鵝媽媽的經典,但少了一個小時的路程就有鵝媽媽八成的美味,我想也是相當值得品嚐~~
位在十八甲重劃區附近,在明志路上,停車不是很方便~~
特地挑了一個人少的時段,不然人太多在店裡拍也是有點怪~~
一進門口就可以看到掛一排鵝肉在門旁~
價格相當公道,店內有液晶電視,可以讓你在店裡大口吃肉大口喝酒大聲幹譙時事/政治...
記得來用餐時適逢颱風過境,所以蔬菜的量不多~
鵝肉湯汁當切仔麵的湯底,湯頭很不錯~~
鵝肉只有煙燻口味,個人是比較偏好白斬。不過煙燻鵝肉的味道不錯,個人覺得口味偏鹹,總體來說很不錯,值得一嚐~~
感想:這是一家不出遠門就可以品嚐的好味道,不過來這裡用餐得找個人少的時段,人太多吵吵鬧鬧的會酌降用餐品質~~

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