關渡鍋加鍋的毛血旺旺鍋

老是聽同事在吃鍋加鍋,今天特別帶老婆跟小孩去吃了。
我點了海鮮豆腐鍋,想說可以分小孩吃。
老婆看了很久,點了"毛血旺旺鍋"

看這名字,我以為是毛肚,鴨血跟腸旺。

沒想到上來的是臭豆腐,鴨血,豆芽菜,高麗菜。
跟我預期的差很多。

不知道有沒有其他大大吃過鍋加鍋的"毛血旺旺鍋"?
材料真的是臭豆腐,鴨血,豆芽菜,高麗菜嗎? 還是服務生送錯了?

順道一提,"毛血旺旺鍋"用的是比較小的鍋子,跟普通鍋用的不同。
這種鍋放在他們的瓦斯爐架上會滑動。

鍋上來之後,老婆一夾,整個鍋就往旁邊傾斜,裡面的湯也都倒到下面的瓦斯爐上。
還好沒有燙到小孩。

跟服務生反應,服務生很快的跟我們道歉,並且說這個鍋子比較小,本來就會滑。
他幫我們把鍋子拿到裡面煮,並且放在鍋墊上端出來給我們,不放在卡式爐上了。

我對這樣的處理沒有意見,但是,既然已經知道這個鍋不適合放在卡式爐上。
是不是乾脆就直接在裡面煮好,放在鍋墊上給客人吃?
或是也用跟普通鍋一樣的鍋子? 至少不會那麼容易滑動吧?

或許,生意好的同時也該注意一下安全。
2010-05-02 2:43 發佈
文章關鍵字 毛血旺旺鍋
我還在別家店吃過 日式和風醬汁豬排 , 結果該醬汁是死鹹的醬油膏 , 不虎爛 , 決對 100% 是死鹹 還不是比較甜的那種 , 問一下服務生 , 後來回答是一直都是用醬油膏 , 但有調味過 , 但我100% 覺的跟本沒調過 沒加過鰹魚露等酸甜味 , 我試了好幾小口 還分別人試試 , 所比毛血沒有毛肚 , 日式和風醬汁等於醬油膏 , 我想這些應該是該店的特色 , 不知道還會不會陸續有新發現
這家景美分店先前興沖沖跑去吃
因為看他每到用餐就大排長龍
但吃了之後感想就一字--雷
還不如幾步之遙的牢鍋
關渡那家我吃過一次
五花八門的菜單
吃過以後超後悔
不如去附近吃涮涮鍋
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