最近為了慶祝我與寶貝的兩週年紀念日 , 所以特別選了王品集團的夏慕尼鐵板燒來慶祝 , 新開幕加入網路會員有九折優惠啦~所以等於免去服務費~~王品旗下包含王品牛排 , 原燒 , 西堤 , 陶板屋 , 以及今天要介紹的夏慕尼新香謝鐵板燒 , 以上講的這幾間在板橋都已有分店 , 在今年2月初王品的最後一塊拼圖夏慕尼也悄悄開幕囉~~雖然我們有提前訂位 , 但周六這天似乎人潮沒那麼多 , 也剛好可以讓我們有更安靜舒服的空間用餐
這是一下樓的自動彈奏鋼琴(好像每家夏慕尼都有一台)
這是今天為我們料理食材的黃師傅 (名字我忘記了 , 只知道他姓黃) , 人很nice喔 , 還會跟客人聊天開玩笑.還說幫我跟我女友照相..
前菜有三道 , 由右至左吃(分別是鵝肝冰酒凍, 鮮蝦水果盅, 魚子醬鮭魚球 )如果相反方向吃的話 , 到最後會沒味道喔.....我覺得第三道的鮭魚球最好吃 , 而且吃的時候直接把湯匙拿起來吃就好了,不用用到刀叉
麵包也有兩個 , 是帕馬森起士和雜糧麵包 , 都有奶油可以抹在上面 , 如果吃不夠還可以續喔~不過續太多小心後面主食吃不下喔~~
這是招待的香檳~很有氣氛,也很好喝
接下來是湯品 , 這是我女友點的卡布奇諾鴨肝濃湯 , 可以配著旁邊附贈的麵包一起喝 , 我有喝一口湯 , 味道是蠻特別的 , 不過還不錯喝喔~
這是我的牛肉清湯 , 他會先給你一盤裡面裝有三顆牛肉丸 , 清湯的話是由服務人員或鐵板燒師傅會為客人裝填 , 不過真的如其名 , 蠻清淡的..
吃過了幾道前菜 , 就先看黃師傅料理的一些手藝吧,鐵板上料理的這道是我女友的點的主食"白蘭地鴨胸"，黃師傅還特別跟我們說加了會白蘭地後 , 鐵板會有火冒出喔 , 讓我們有時間準備相機拍照.其實師傅這樣做是為了要藉由火帶出酒的香味...
看完了表演 , 再繼續吃下一道菜吧~~沙拉上桌囉,鮮蝦水果沙拉,水果超好吃 , 再配上旁邊的慕斯醬 , 真是更對味 , 兩隻蝦子也都幫你撥殼好囉~~
地中海陽光沙拉
炒時蔬,老實說 , 這倒雖然是附贈的 , 但我是覺得也是最普通的一道 , 跟外面鐵板燒吃的感覺差不多...
檸檬Sorbet , 這是準備吃主食前 , 讓你先緩和口中的味道 , 先喝一口 , 待會準備要吃主餐啦
接下來主菜"白蘭地鴨胸"上桌囉 ~師傅會先給客人吃原味的 , 然後會再給你紅酒醬汁與配菜(蘋果) , 搭配一起吃 , 醬汁的紅酒味很濃 , 我跟我女友都比較喜歡直接鴨胸沾玫瑰鹽來吃 , 超好吃的, 而且肉質吃起來很像牛肉一樣 , 非常好吃 , 如果我下次再去 , 我會點這一道主食 , 值得推薦!!
原本只有附少許的玫瑰鹽 , 我們再跟師傅要 , 師傅也很大方的給一碗
香蒜牛小排, 第一張是師傅在料理的過程, 第二張是主菜 , 是還蠻好吃的 , 但我覺得不及鴉胸 ,
主菜後還會再上一道 , 櫻花蝦炒飯 , 裡面有小蝦 , 蝦鬆 , 雖然拍的不是很好看..但吃起來還不錯喔~~
到這裡為止前菜與主餐已告一段落 , 就要離開這個鐵板區 , 準備轉換到甜品與飲料區的座位囉~再看一下鐵板區後面的佈置
我女友點的冰心濃漿巧克力 , 這道真是特別 , 冰淇淋淋上巧克力漿後竟然爆開來..可惜我沒拍到爆開一瞬間,真是太酷了,這道也非常的濃郁香甜
這是我點的法式布蕾 , 好吃好吃~~
飲料選的是英式花茶(玫瑰) , 與皇家伯爵奶茶 , 有附上蘋果蜜可以加 , 另外那個沙漏是要等那個沙漏漏完才能開始倒第一杯 , 這樣才能讓茶香更濃厚喔~~奶茶很好喝 ,都沖到第三泡了,味道還是很夠 ,我的花茶也不錯 , 令人有寧神的感覺
到這裡已經11道菜都上囉..來看看今天我們點了什麼吧~~
甜品區有沙發位 , 感覺還蠻不錯的 , 唯一美中不足的是我們坐的位子旁邊就剛好是鐵板區 , 沒有簾子或珠簾阻隔,也少了點隱密性 , 不過我們還是玩了很多自拍 , 這張是甜品區上面的燈飾 , 我女友拍的 , 感覺還不錯就放上來給大家看看囉
這是刷卡禮 , 心型鑰匙圈 , 上面還有幾顆小水鑽 , 女生應該都還蠻愛的 ~心得:第一次吃王品集團的高級餐聽(之前吃最好的是陶板屋) , 覺得氣氛夠,服務人員態度也非常好 , 也會時時詢問吃的還習慣嗎?所以雖然花了將近兩張小朋友 , 不過也算值得啦~~如果有要去吃的朋友可以把車停在花市或民生停車場(不確定是不是這個名字) , 好像有優惠兩個半小時 , 兩個半小時用餐也綽綽有餘了 , 除非你們會像我們一直在那邊玩自拍....不過我那天是騎車所以沒差,附近找一找都還有車位 , 感謝各位耐心看完這篇文章呀~~本篇文章主餐以前都是以N82拍攝 , 甜點部份則是由D40出馬...如有拍攝傷眼請見諒喔~
