鹹酥雞雖然氾濫，但讓你每次路過都看到6-7個人在排隊就稀罕了..
記得有一次從淡水乘著小雨回家途中，瞄到明志路旁有家鹹酥雞被包圍，我還沒看過一家鹹酥雞這麼受歡迎….
選個好日子，我拿著鈔票來體驗看看這家鹹酥雞究竟有什麼吸引力…
外表與其他鹹酥雞無兩樣，不過我發現雞排很多人點……但我沒有點，下次再來試雞排..
老闆不時在濾油鍋裡的雜質，突然看到有人買銀絲捲…..以前當兵時很常吃，真是懷念…但我沒有點…
該有的都有，圖片上方有一堆待炸的籃子，生意真的很好…我剛到時沒看到人，以為今天怎生意較差，結果點完等了半小時，原來很多人點完後過一陣子才回來拿..老闆說今天的確生意比較不好，因為寒流又下雨….如果這樣叫生意不好，那其他的店……
咦？！剛才沒什麼人，現在怎又冒出一堆…不過這樣的人數跟我以前看到的相比差蠻多的，還好今天人少，不然在寒冬中等太久很折磨人…
雞肉備便，恭請油炸….雖然吃油炸對身體不好，但久沒吃還是會挺懷念的…
老闆看我東拍西拍，便叫我順便身旁這位女性徵婚….哈，這是幽默的老闆…
本來想隨意點個兩樣試試，沒想到夾子一上手就不聽使喚，點了兩盤…
花枝、地瓜及鹹酥雞都算不錯，不過若加上一些蒜頭去炸應該會更優，最近愛上重口味...
這裡的甜不辣真是一絕，又酥又脆又香，即使冷掉還是很脆，個人覺得這項是必點，但一份20元的份量不小，吃多難免油膩感，2個人吃叫個10元應足夠..
在其他的鹹酥雞我很少注意到雞腳，這一攤的雞腳就放在攤上最顯眼處，幾乎每個人都會點的東西，我問老闆怎會想到炸雞腳，老闆說以前鹹酥雞都會有炸雞腳，不過油炸雞腳的難度高，火候控制不好容易黏在一起，所以很多同業乾脆就不提供雞腳，不過來他這裡點雞腳的人都是十隻起跳…..看來老闆相當自負他的炸雞腳…我點個幾隻回來啃，真是不得了，這種口感很特殊，很好吃，即使冷掉也有一番風味…來這裡不管你怎麼點，我都建議雞腳多拿幾隻…..
我又開始想念炸雞腳了，酥而不油，咬下去香咬突然跳出來，一隻10元的價位感覺高了點，不過它表現出來的口味是有到位的…..誠心推薦炸雞腳，配電視、配啤酒都很適宜…
地址：台北縣泰山鄉明志路一段135號(路邊攤，一銀門口)
營業時間：下午六點後….
地圖：
按這裡檢視網頁
