
今天正好和朋友開車從南港往汐止的方向經過,無意間發現了這間台南無剌虱目魚專賣店,因為快接近中午的吃飯時間,又看到了吃飯免費停車的標識,二話不說馬上把車子停好,便往店裡的方向走過去。

一來到此店的大門口稍微看了一下,感覺就和一般的小吃店沒什麼兩樣,心想這家店所賣的東西會好吃嗎?


由於肚子實在是餓的受不了,於是就趕快找了三個人的位子坐下來,然後看了一下此店的菜單,好像都是賣羹麵為主

就在不知道到底要點什麼東西時,突然間有一個年約50多歲的男子走過來,向我推薦點滷肉飯配虱目魚肚湯或吃肉羹麵,原來這一個人就是是這家店的店長,店長告訴我說:本店的所有食材都是真材實料,店內所賣的東西絕對不添加任何味素,因此我們就聽從店長的推薦,總共點了一碗滷肉飯、二碗虱目魚肚湯、一碗台南意麵、一碗肉羹麵、一碗紫菜蛋花湯及一些小菜‥等,吃完後覺得這一家店的滷肉飯果然和別家店賣的滷肉飯不太一樣,滷肉不是用一般的絞肉,整塊肉吃起來還滿有嚼勁的,而且就算滷汁加的特別多,整碗飯吃起來也不會太鹹,這是我目前吃過最好吃的滷肉飯。


滷肉飯

肉羹麵,那至於肉羹麵到底好吃嗎?我可以在這告訴讀者,也是非常的好吃,因為肉羹滿大塊的,吃起來不會散散爛爛的,湯裡面的配料也都是真材實料,所以也是滿值得推薦給各位讀者的。這家店的紫菜蛋花湯,用料也是非常的實在,因為聽店長告訴我說:他們所用的蛋是用有機蛋就是俗稱的土雞蛋,是為了符合現代人注重養生和健康關念所設計的,不像其他店家為了經濟考量著想而用比較便宜的白雞蛋來代替,至於是用比較便宜的白雞蛋還是對人體比較健康的土雞蛋,只要從湯的色澤就能夠很快的辨識出,用有機蛋煮出來的湯色澤會比較偏紅,相反的用白雞蛋所煮出來的湯在色澤上就會比較的偏白,我和我的朋友喝完後都覺得這家店的紫菜蛋煮的真是很好喝,要是不相信的話,各位讀者可以去喝喝看看。

紫菜蛋花湯

鎮店之湯,再來向各位介紹一下這家店的鎮店之湯,就是招牌上所寫的台南無剌虱目魚湯,整個湯頭喝起來就是非常的好喝,不會太油也不會太鹹,湯的色澤看也來也是非常的清徹,不像其他店所賣的魚湯看起來就是非常的混濁,虱目魚肚吃起來也是非常的好吃,連一支魚剌也沒有,我記得小時候我是非常的討厭吃虱目魚肚,因為魚剌非常的多,但是今天在這家店所吃的虱目魚肚,怎麼會連一支剌也沒有呢?就在好奇心的驅使下,就問了一下店長為什麼妳們的虱目魚肚會沒有剌呢?原來這家店的魚肚是從台南快遞上來的非常新鮮,在寄上來之前賣家已經用機器將230多支魚剌全部處理完畢,怪不得整碗湯喝完後卻沒有看到半支魚剌,果然是鎮店之湯,難怪幾乎每一桌的客人都會點一碗虱目魚肚湯來喝,如果大家有經過此店的話,可以點一碗來喝看看,保證喝完後絕對會說讚。

超值大全餐$195,各位讀者如果很想去這家店品嘗看看的話,我個人是建議可以點個超值大全餐來吃看看,因為不但物美價廉,而且還可以吃到這家店所有的食材特色,保證絕對是物超所值。(作者這次也是和朋友一起點了一份超值大全餐)這家店的正確地點,遠東科技中心園區燦坤斜對面,這家店食材的味道很獨特喔 ,推薦大家有經過的話可以去吃看看!!