北縣臭豆腐名店

allanwu1011
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樓主

2009-05-03 21:57

01的版友們

share一下您的私房臭豆腐名店吧

小弟吃過中和廟口附近的一家臭豆腐店

真是讚阿,豆腐外面炸的不會太老太硬

裡面又軟而且還有豆腐的湯汁,算是小弟吃過最讚的臭豆腐了

沒記錯是在中和路與泰和街路口上

不過離小弟住的樹林好遠...

所以希望有板橋樹林一帶的版友也能分享一下在地名店...

2009-05-03 21:57 發佈

文章關鍵字北縣臭豆腐名店

bigriver

bigriver
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2樓

2009-05-04 14:24

我推三重228公園邊的臭豆腐(忠孝路二段)
從他爸爸就開始生意很好了
現在傳給這代的年輕人和媽媽一起做
每天下午3點賣到傍晚就賣完了
以前去就要排10幾個人
最近因食尚玩家莎莎去報導過
上週要去吃
天啊,排了至少50人以上

只好改天等人氣消散點再去吃啦

忘了介紹
這家臭豆腐炸的很酥脆
泡菜也是自己醃製的
微酸很清爽
一份40元

teac989

teac989
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3樓

2009-05-05 1:31

板橋林家花園邊有一家,號稱板橋名產30年老店
不難吃,但要說是名產,有點牽強!
吃過好吃的臭豆腐,都在南部!

bigriver wrote:
我推三重228公園邊的臭豆腐(忠孝路二段)
從他爸爸就開始生意很好了

這家我吃了快10年有了吧~
退步了,退很大.....
以前的酥感現在都吃不出來,越來越少去了,
排隊的人卻越來越長,假日都是外地來的人!

x987

x987
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0分

4樓

2009-05-05 11:43

中和廟口附近的一家臭豆腐店?

是蕭家臭豆腐嗎，是的話我也覺得這家很讚

而且我和大大也一樣是住樹林的＝　＝只是在中永和上班！！

樹林的臭豆腐

後站正對面的巷子第一個路口左邊不就有一攤挺有名的的嗎？

有時候晚一點下班就賣完了

我自己比較常吃是在育英市場,全家便利商店對面的一家臭豆腐

個人是覺得以上兩家都來不錯！！

既然是住樹林可以去品嚐看看吧？（還是都吃過了,然後都不合胃口?）

allanwu1011

allanwu1011
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53分

樓主

2009-05-05 23:01

x987 wrote:
後站正對面的巷子第一個路口左邊不就有一攤挺有名的的嗎？

有時候晚一點下班就賣完了...(恕刪)

感謝大大分享

小弟有空一定去"交關"吃看看...

deland

deland
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6樓

2009-05-06 0:10

三重這間真的很殺，上週六看完電視衝去，
看到真的嚇到，真的有5、60人在排...
附上手機照一張，有圖有真像囉...

冷涼卡好

冷涼卡好
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7樓

2009-05-06 0:52

bigriver wrote:
我推三重228公園邊...(恕刪)

這是地雷美食千萬別上當，一位受害者的心聲。

lin740619

lin740619
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48分

8樓

2009-05-06 9:57

teac989 wrote:
板橋林家花園邊有一家...(恕刪)

那一家是叫「懷念臭豆腐」(應該是這樣叫），要素食要先告知！
我是覺得他們的辣醬蠻特殊的，有帶一點中藥的味道，至於口味就還好吧!炸來炸去還不是一樣，我是覺得「醬」也蠻重要的，決定是否能把臭豆腐的香味再帶上來一個層次！

麻辣天

麻辣天
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16分

9樓

2009-05-06 10:12

deland wrote:
三重這間真的很殺，上...(恕刪)

真誇張...看完後已經不想特地去排了

有緣路過再吃吃看好了...

世界唯一的宏

世界唯一的宏
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18分

10樓

2009-05-07 9:04

三重228公園那間碩士臭豆腐.自從他兒子接手後.排隊情形越來越誇張.昨天經過去看.隊伍應該長達快半公里吧!

為了吃份臭豆腐.可以排這麼長.大家還真是瘋狂啊= =!~至於地雷的情形.我只能說.人多的話.品質控管一定會出問題.炸的不夠酥.是大家常抱怨.但是每份都現炸.又要炸的酥.客人這麼多在排隊以及不耐煩的等著.要炸出之前的水準.實在有點難度.除非他們賺的夠本.開店面請人手.這樣地雷的情況才會改善吧.照她們每天這樣排.營業額每天1萬5以上跑不掉.這樣不景氣的年代.真可是所謂台灣的臭豆腐經濟奇蹟啊!!