爆彈屋


要說台北市永康街是拉麵街也不為過,除了人氣最旺的"鼎泰豐"之外~短短一條永康街不知道集結了多少家拉麵店,可能與在此出入的日本人較多有關,跟林森北路可能不相上下XD千挑萬選終於選定了"廣島つけ麵本舖 ばくだん屋"~中文翻譯為"廣島沾麵本舖 爆彈屋"



店外掛了一大堆白布條,說實話看了感覺有點不太吉利XD這家是除了日本之外,唯一一家海外分店~話說我也好想要"一蘭"來台灣開分店喔!!!"花月嵐"都來了就差你了



1樓廚房就在旁邊,左邊牆上怎麼有一塊塊的東西,是什麼呀?



手繪牆,來這裡用餐都可以拿小塊木板在上面塗鴉~店家除了提供木板之外還有各種顏色的色筆,不過要塗的時候發現滿多色筆都沒水了= =



你可以把你的傑作放到上面去,而且不只這面牆喔!!!店內很多處牆壁都可以放置



2樓樓梯旁掛的那個籃子就是放小塊木板和色筆的地方,請自動自發取用,謝謝!!!



2樓是塌塌米座位,腳可以伸到桌子底下~你可以把頭瞥到桌子底下看看,或許你會與一個蒼白著臉又披頭散髮的女子對看呢!!!哇嗚!!!



2樓頗有日本風味



飯糰,一片海苔包覆著一團飯~飯糰沒有任何內餡,只有濃濃的麻油味~好不日式的飯糰= =但是味道不差啦!!!



和風炸雞,吃起來的口感外酥內軟~但是份量好像不多,不過滿好吃的



芝麻與辣油,可以自行搭配使用


飲酒過量 有礙健康

辣味噌沾汁麵(溫)店內沾汁麵區分為冷麵與溫麵兩種,這是屬於溫麵~顧名思義就是溫的;沾汁也是溫的,就像是把拉麵的湯和麵分開來的感覺



溫麵~麵上灑了一些海苔,麵條個人覺得偏硬,如果再軟一點會比較適合,有關麵的軟硬度應該可以跟店員說吧!下次吃的話我就會注意了



辣味噌沾汁,沾汁可以自行選擇辣度~辣度從1到20都有,小弟因為第一次吃所以不敢冒然就點20度~所以謙虛的點了13度,後來發現沒有想像中的辣,下次我要挑戰20度,挑戰20度成功就可以留名在他們的英雄榜上XD吃飽準備離開的時候我才發現,除了20度外~英雄榜上還有到100度的,而且榜上有人~我猜他不是四川人就是湖南人吧!!!
飲酒過量 有礙健康



半熟蛋,沾汁中除了豆芽、叉燒之外~還有一顆半熟蛋...媽呀!!!超好吃的



廣島沾汁麵(冷), 顧名思義就是涼麵的意思,這次配料就沒像上一碗丟到沾汁裡了,而是跟麵擺在一起;有關蛋蛋的話我覺得上一顆比較好吃



沾汁,這是沒有任何辣度的~口味偏酸,走清爽路線...跟上一碗完全是天壤之別

爆彈屋(一直打成爆蛋屋,好恐怖的感覺)的份量分為中、大、特大,除了沾汁麵外也有賣一般的豚骨拉麵;不過小弟沒試過~所以不知道好不好吃,吃完後的感想是"我還是比較喜歡吃花月嵐", 但是沒吃過沾汁麵的大大們可以去嘗試看看喔!!!點我→爆蛋網誌版
爆彈屋 3
地址: 台北市大安區永康街14巷4號
營業時間: AM11:00-PM11:00
2009-03-11 12:03 發佈
文章關鍵字 爆彈屋
前幾天有去吃
點了拉麵,冷沾麵,和風炸雞
和風炸雞感覺是醃過的肉,可是總覺得挺微妙的,不會說很好吃
拉麵是豚骨湯,口味滿重的,我是滿喜歡這樣的口味,麵很Q,跟湯很搭,可是配菜整個失敗,叉燒雖然放很多,但不好吃,乾乾的,而且很薄,泡過豚骨湯也沒說好吃到哪裡
冷沾麵的麵用的跟拉麵的是一樣的,醬我是點不辣的,老實講,實在很酸,酸的很沒意義,吃幾口就吃不下去了,最後乾脆把麵拿去配豚骨湯吃
溫沾麵如果也是這樣我覺得我應該不會再來吃

補充一下
那個味玉也是不好吃
感覺已經快要跟水煮蛋差不多了
到永康街還是要到樂麵屋比較保險
且麵隨你吃到飽
R.P wrote:
前幾天有去吃
點了拉...(恕刪)

冷麵的沾汁真的很酸
不過我自己愛吃酸所以還可以接受
但我還是覺得溫麵比較OK
而且蛋也是溫麵的比較好吃
如果配料可以再多一點的話會更好

bbr0406 wrote:
到永康街還是要到樂麵...(恕刪)

樂麵屋好像還滿有名的
可是還沒有機會吃它
下次有去永康街的話再去試試
http://johnnycc.pixnet.net/blog
R.P wrote:
前幾天有去吃點了拉麵...(恕刪)
那個味玉也是不好吃
感覺已經快要跟水煮蛋差不多了

那你應該沒看到他們有張吃法教學...
這些全都是要一起倒入沾醬裡的.
看起來好好吃喔

我想知道價位大概如何

可以提供嗎??謝謝~

cute圻圻 wrote:
看起來好好吃喔

我...(恕刪)

豚骨拉麵:160~240元
沾汁麵:中-180元 大-210元 特大-240元
加飯糰只要20元
和風炸雞:120元

給大大參考看看喔!!!
http://johnnycc.pixnet.net/blog
看起來好好吃下次一定要帶全家人去吃
慘了.....晚上11點還在工作的我,看了肚子好餓!!

只好找包泡麵先充饑.

不過這個麵條看起來有些像油面耶 ?
路癡王 wrote:
慘了.....晚上1...(恕刪)

應該是油亮亮的拉麵
吃起來完全不像油麵
超有Q度的 彈牙的呦!!!
http://johnnycc.pixnet.net/blog
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景點說明
  • 爆彈屋 3
    地址: 台北市大安區永康街14巷4號
    營業時間: AM11:00-PM11:00
    電話: 02-2396-8357
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
爆彈屋
名稱: 爆彈屋
地址: 台北市大安區永康街14巷4號
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