最近阿恩生日將到，找藉口去大吃一頓，不過因為受傷行動不便，心想只好選擇附近的餐廳用餐，於是呢...想到一年多沒去的吊帶褲廚房，嘗嘗李老闆的創意料理，於是就這麼被帶到這家想念很久的餐廳，不過發現裝璜怎麼改了呢? 變成紅白主調色彩明亮的餐廳? 而且老闆老闆娘跟他們一家子人都不見囉? 一問之下，果然在一年前本店就頂讓了，不過裡面其中一位主廚還是有留下一位掌控全局...好吧，既來之則安之，總不能突然跟
老闆Say Good-bye吧?
右邊牆壁掛著一張民初穿著的小女生的黑白照片， 蠻有一點老上海西餐廳的FU的
左邊牆壁也有呼應一張小女生的懷舊黑白照片， 陳設簡潔， 不像以前那麼擁擠的感覺
吧台跟之前差不多， 不過音響播放著安德烈波切利及La Vie En Rosa之類的法國香頌
感覺上新老闆想透過新擺設傳達他對新吊帶褲廚房的新的感覺?是這樣吧?
這是第一道餐前菜，蘋果鮭魚捲佐蕃茄沙拉，鮭魚捲的口感還蠻清爽的，蕃茄沙拉則是重酸嗆口的味道，很有舊吊帶褲的味道喔
再來是法式麵包球，表面酥脆，內部口感相當紮實，後來問老闆說這是自己做的麵包嗎?老闆誠實的說這麵包球是外面配合的麵包店供應的，在店內在烤熱的，不過阿恩還蠻欣賞這球麵包的
這是蛤蜊巧達湯，裡面好像有蛤蜊，洋蔥，馬鈴薯等食材，調味很清淡，走的是原味路線，這跟老新吊帶褲的烹調方式不太一樣，不過還是挺好喝的
餐前的水果沙拉，佐兩種醬料，芒果醬跟甚麼醬來著??
主菜上場了，白酒蒜香奶油鮭魚，充滿蒜香跟奶油味的一道菜，搭配磨菇跟燙菜花， 不過阿恩還是比較喜歡下一道菜...
6盎司的菲力牛排，一樣佐磨菇跟燙菜花;一開始小姐就勸阿恩這鄉巴佬不要吃太熟，後來發現吃六分熟是對的
熱呼呼的六分菲力入口相當誘人，入口軟嫩多汁，嘴裡滿是牛肉香氣，相當的推薦...
飯後的甜點烤布蕾，味道很像是"老咖啡"的布蕾呢
這個飯後水果就有點那個單薄跟小失望耶， 還是很懷念以前老吊帶褲廚房餐後的水果盅
肉桂蘋果汁(左，吊帶褲獨門果汁)跟冰咖啡(右)，但是冰咖啡有點甜，不過遇到阿恩這種鄉巴佬就喜歡著種口味
大致來說新吊帶褲廚房還是有些舊吊帶褲的影子跟菜色，不過阿恩還是想建議一下，如果可能的話，菜單還是能夠像以前那麼多種選擇，例如套餐附加的湯品，前菜沙拉跟餐後飲料甜點...還有啊，是因為物價的關係嗎?價格比起之前有小漲一點(例如早午餐以前是300NTD現在則要350NTD)Anyways，吊帶褲是我們左右鄰居的多年記憶，也希望新吊帶褲廚房能一直加油， 謝謝觀賞!!
