趁著年假的最後一天來天香樓犒賞自己一下
很普通的一小杯西瓜汁，忘了問價錢，結帳時發現是120元
柳橙汁 120元
奇異果汁 150元 下次侍者問我，我一定說開水就好
第一道菜 : 龍井蝦仁
據說是透過香港天香樓，獨家取得來自龍井山的雨前龍井，蝦則是取自河口蝦，在河流、海口交界處經過特訓歷練的蝦兵，個個體魄強壯能游擅泳，吃起來的確是肉質扎實彈牙毫無腥味，色澤潔白的像是水手服般的典雅，是很香，但是我分不出紹興酒和龍井的氣味???
傳說中，乾隆下江南，地方官員進貢清明節前採收的龍井新茶，乾隆大方的賜給御膳房共飲，當時御廚在炒蝦仁，
驚聞茶香，順手丟了些茶葉入鍋，沒想到蝦仁跟龍井十分對味，從此後成為一到名菜。
以上龍井蝦仁的介紹部分節錄自訪間的美食雜誌，俾人在介紹美食之餘大膽取之挪用，並無圖利店家或盜取名聲之意，如有侵犯望作者海涵，純為分享美食的初衷，本文照片皆是本人所拍攝 (5D +35F1.4)。
光圈開太大了
蝦仁個頭不大，但是分量十足
宋嫂魚羹 : 湯頭濃郁溫潤，可惜份量有點少，菜名的典故就不多做介紹囉
東坡肉 : 個人最喜歡這道菜，肥肉只有一丁點不油膩肉質口感結實，湯汁一點都不鹹，我把湯汁全都配飯給吃個精光
西湖醋魚 : 有點像是鱈魚般的口感，可能是加了醋，略酸的口感不是很喜歡
冰糖雪蛤 ( 蟾蜍的子宮 ) :口感像是九份的桂圓芋圓，然後更滑嫩
買單時巧遇嚴長壽先生，很和氣的幫我們簽了個名並和照紀念。第一次吃杭州菜感覺十分道地，但是價格就真的是不太親民，份量也很少，每道蔡都是淺嚐即止，吃個兩三口就見底囉，等很有閒錢再去造訪一次吧~
當場中計
