第一次吃Fridays是在大學時代的家聚，對於餐廳氣氛的營造，肋排醬汁的濃郁和快樂的用餐氣氛總是念念不忘~曾經，中山北路的這家餐廳推出的中午漢堡套餐優惠活動，每美週三早上Lab做完後，三五好友吆喝就前往中山北路的Fridays飽足一餐；好景不常，這家過了幾年後結束營業，MoMo桑前往Fridays的次數銳減了許多...這天，在西門町看完海角七號的電影後，前往這家，感受大學時代的漢堡記憶...
[MoMo桑圖文分享]
一如往昔的用餐桌子
紅白條文，Fridays故有顏色
很棒的電影，美好的週六早上
粉紅色驚奇Strawberry Surprise 女孩子的最愛
三式組合 Friday's Three For All 每次必點的開胃菜
馬芝拉條，烤馬鈴薯皮，紐約辣雞翅；其實，好吃的原因很重要的在於醬汁(笑)
不過，換了薯條，就沒這麼美味了
好萊屋明星沙拉 Cobb Chop Salad 碳烤雞肉、培根、酪梨醬、小番茄、起司、黑橄欖...等綜合組合，搭配自製醬汁，炎熱的天氣更是爽口
Zoom In
傑克丹尼爾碳烤豬肋排 Jack Daniel's Glazed Ribs
甜酒醬調味，瞬間化解油膩口感
支解，用11號刀片應該可以快的多 (笑)
傑克丹尼爾漢堡 Jack Daniel's Burger
滿到不行的培根
少不了的斷面秀
星期五巨無霸 Friday's Outrageous
溫熱的布朗尼上疊滿了香草與巧克力冰淇淋
香草冰淇淋布朗尼 Double Chocolate Fudgy Brownie
甜點比一比，今天，就忘了你的BMI吧 !!
最後，在這裡 回想一下大學時代的快樂用餐
[MoMo桑心得]
1.隨著美式食材的獲取容易和料理方式普及，其實看看Fridays的菜餚都很容易在家做的出來；還有，近來美式漢堡的店家越開越多，不知道是不是這些原因，Fridays分店的數量和以往相比少了些...
2.即使這樣，Fridays用餐環境的經營，服務生的熱情，活動的設計和氣氛的營造，還是讓用餐的食客相當開心，或許，這些原因，才是吸引食客前往的最大因素
3.對MoMo桑來說，這裡的漢堡充滿了許多回憶，當嘴裡佈滿了咬下牛肉流出的汁液，一切都是值得的...
4.用餐環境中，紅光的白平橫比黃光難調許多 (筆記ing)
同步放映在：MoMA
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/18422381
