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大稻埕古早味

大稻埕古早味-迪化街永樂市場旁《民樂旗魚米粉湯:旗魚米粉湯、炸物(蝦仁、甜不辣、紅燒肉、蚵仔、豆腐》



在迪化街找朋友,朋友特別帶我來到位在台北市迪化街永樂市場旁的《民樂旗魚米粉湯》,這家店我經過無數次,但就是沒吃過半吃,在朋友的大力推薦下,好好來品嚐一下古早味!

大概是九點到,真得是人山人海,不過翻桌率很高,所以等待的時間不會太長。察大部份的食客都是夫婦、全家一起,但年青人比較少,一方面可能比較習慣吃美而美的早餐,另一方面吃這個貴很多呢!一碗米粉湯35$,一份炸物就50$



份量來說,跟其它店家比起來,還算多的。點了二碗旗魚米粉湯($35x2=$70),一份炸蝦仁($50)、一份紅燒肉($50)、一份炸蚵仔($50),一共$220。看蠻多人點甜不辣及豆腐,但點下去太多了,兩個女子吃不完啦!


旗魚米粉湯,有幾塊旗魚小小小碎肉,湯頭鮮甜鹹度適中(不過朋友說,湯頭時而鹹時而適中,有點碰碰運氣)



紅燒肉,蠻入味的,外皮酥內層柔嫩偏軟,份量也還ok,蠻推薦的。



炸蚵仔~蚵仔炸的不會過乾,不會像冇冇有麵攤炸得過乾,尺寸也算中等,吃起來口感及味道不錯,也不會太油膩。



炸蝦仁~蝦仁的味道很重,不知道蝦仁味很重是好事還是壞事,一咬下去濃濃的蝦味就衝出來,但鮮甜度就嚐不出來了!


只要一早吃炸物,不知道是因為不習慣一早就吃油炸的東西還是東西比較油膩,整天的精神就會頓頓的。

延伸閱讀
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大稻埕古早味 4
地址: 台北市大同區民樂街3號
營業時間: am6:00 ~ pm12:30
2008-11-06 9:31 發佈
文章關鍵字 稻埕古早味
天阿~勾起我...........好幾年前的回憶,好多年前經過那家好多人在吃,想說改天找機會來吃吃(因為看到時已經吃飽了),然後就忘記了,直到現在看到才想到Orz

不過的確早上吃炸的會感覺有點油
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
這家好吃是好吃啦

只是

吃完後一早上嘴裏都很膩

還口乾

應該是味精做怪吧

而且

我懷疑

所謂的" 古早味 "

應該來自那一鍋.............回鍋油
哈哈~ "味精"
朋友是廚師說,味精會讓食材的鮮味大大的提高
是個廚師的好朋友~
不過就如樓上後的,吃起來會口乾舌燥的
築夢點滴 http://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223
是真的還不錯吃..
但味精應該也下得不少
迪化街這間米粉湯,建議約十點十一點再去吃,不然一大早吃這玩意兒…有點油膩呢!

記得好久以前去吃,一碗才20塊...現在漲到35一碗了
昨天外帶三碗包一起,自己一個人吃到今天還在吃...外帶量會比較多一點哦!
而且鹹度自己可以控制@@(ex.太鹹加水,不夠鹹就讓他滾久一點..水份蒸發就變鹹)
炸物就只能在那吃了,外帶整個會軟趴趴..現炸才讚囉
至於味精...我想外食一族很難找沒味精的小吃吧…
要不就號稱沒味精,結果使用雞粉,還不是一樣…
我公司在這附近
我同事說有看過加很多味精
現在是越來越貴
早上和晚上賣的不一樣
沒錯~ 這種「提鮮」的東西(味精、雞粉…),幾乎家家都有在用~ 只是用多用少而以。
築夢點滴 http://www.wretch.cc/blog/cutefrog1223
cutefrog1223 wrote:
在迪化街找朋友,朋友...(恕刪)
好像很好
是真的不錯吃拉,而且價格公道.
不過有次吃去不小心看到攤車的正下方,有隻小老鼠刁塊魚肉跳舞.
心中有點兒#@!$&
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景點說明
  • 大稻埕古早味 4
    地址: 台北市大同區民樂街3號
    營業時間: am6:00 ~ pm12:30
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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大稻埕古早味
名稱: 大稻埕古早味
地址: 台北市大同區民樂街3號
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