本人超愛吃 小籠包 包子 麵包 之類的東西
但是台北市 這幾年吹起了 皮薄湯多 的 湯包風... 偏偏我不愛，吃起來跟水餃一樣(個人口感)
漸漸的我最愛的傳統小籠包消失了啦 T_T
想要請各位美食專家 幫我推薦台北市買小籠包的地點
我想要可以跟 花蓮的 公正小籠包一樣 皮是要厚的 但是餡料也是滿滿的..
我不想要在吃到 沒有快要看不到皮的 小籠包了啦 T_T
感恩 T_T
windshadow wrote:
我想要可以跟 花蓮的 公正小籠包一樣
我跟樓主一樣
不久前第一次去花蓮玩
朋友說「公正街包子」一定要吃吃看
一開始我還以為是那種「肉包、菜包」的那種大包子
沒想到竟然是台北絕跡已久的『小籠包』啊!!
很開心的點了5個吃看看
一咬下去，哇靠~超好吃的啦，同行的友人們(共8人)
個個都讚不絕口，我就說「明天要回台北前一定要再過來買一次」
隔天要回台北前，特地繞過去買
8個人，買掉他六籠，在輪到我們買之前
我們等了10~15分鐘吧(到我前一個剛好賣光，只好再等現蒸)
結果賣完我這一個人(我自己排而已~其他朋友在車上等)
後面只賣了1、2個人又空了，我整個趕緊落跑！！
8個人買了60顆左右，超好吃的！
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講太多題外話
在台北(幾乎是全台了)大部份都只看到在賣「小籠"湯"包」了
就連以前是賣小籠包的那些「永×豆漿」、「四×豆漿」也都改成"湯"包了
我跟樓主一樣比較不愛吃湯包
好懷念國小時菜市場裡的一間傳統早餐店
蛋餅、小籠包都超正的(小時候不愛喝豆漿，所以不知道)
後來老闆的女兒開了間西式的早餐店(美而美那種)
他們就收起來了，真的超可惜的！
後來好一陣子吃不到那種麵糰現桿成蛋餅皮的蛋餅了
直到高三才發現學校附近有個也是賣傳統早餐的攤子
有蛋餅，但可惜卻沒有小籠包了~唉...
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