#1,店家門口外觀
#2,哇,我們是六點半到,已經客滿啦,雖然我們有訂位,我們只等了五分鐘就進去用餐囉!!
#3,店內只能容納約10位客人,所以用餐空間全部是吧台式,而且顧客可以方便看到師父料理握壽司的每一個步驟喔!!
#4,菜單有分為單點定食與師傅親手調配今日食材來作握壽司,這一次我們三人是選擇後者,反正就吃到飽喊停付賬就對了!!
#5,芹菜加蘋果紅蘿蔔泥的開味前菜!!
#6,沙梭生魚片(我應該沒記錯!!)
#7,烤花枝
#8,灸透抽握壽司,外觀真是漂亮耶!!
#9,灸鮑魚搭配店家特製滷白蘿蔔!!
#10,鰤魚生魚片,口感不錯喔!!
#11,#11,旗魚握壽司搭配芽蔥,這一道也是好吃啦!!
#12,鹽烤干貝搭配柚子粉,這一道吃得到干貝的脆嫩喔!
#13,海鱺魚握壽司,這一道握壽司有吃到入口極化!!
#14,鰹魚握壽司搭配蔥茉,讚啦!!
#15,灸比目魚鰭邊肉搭配明太子,這一道握壽司真是令人驚艷,因為比目魚是油脂較少的魚類,沒想到阿部拉師傅的巧手廚藝居然可以弄出入口極化的超美味口感,這一道握壽司獲得本日最佳驚奇握壽司!!
#16,灸秋刀魚握壽司,如同入口極化的口感,哇哩勒,佩服師傅的手藝啊!
#17,白蝦握壽司有甜美的海味喔!!
#18,甜蝦握壽司也是鮮嫩的口感!!
#19,海膽軍艦握壽司,我也超愛海膽握壽司!!
#20,Delo長得這麼大,他居然沒吃過海膽!!
#21,Warren居然在笑Delo吃下海膽的表情,哈哈!真是搞笑,Delo寫一份海膽初體驗的心得報告給Warren吧!!哈!
#22,烤星鰻握壽司,這一道握壽司真是讚啦!!
#23,味增湯就比較普通一點,呵呵,我希望是有蝦頭的味增湯!!
#24,玉子燒握壽司,吃了一堆海鮮,當然要來品嚐一下軟嫩的玉子燒!!
#25,黑鮪魚握壽司,這一道握壽司不用沾醬油,直接吃就很好吃喔!!
#26,鮭魚卵握壽司,這是一定要點的基本菜色,鮭魚卵可以吃出海洋的滋味喔!!
食後心得:
這一間日本料理店的師父很年輕又風趣,他們都會與客人聊天哈拉,而且他們會仔細提醒每一道握壽司是否需要沾醬油與否,這一頓大餐吃的真是爽快,而且有見識到阿部拉師傅的巧手廚藝,食材也是很新鮮並且花樣盡出,這一間店值得再去品嚐喔!!
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游壽司
地址：台北市麗水街18-2號
電話：02-2322-5531 (請訂位前往,不太接受臨時用餐)
營業時間：11:30 ~ 14:00 , 17:30 ~ 21:30PM , 每週一公休
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拍攝裝備:
Nikon D50 + AF Nikkor 35mm F2D
參與人員:
Clapton,Warren,Delo
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希望大家別嫌棄!!
