上集：台北人氣Buffet餐廳 (Nagomi vs 饗饗 vs 旭集 vs 島語) 全方位比較（上）：餐廳介紹與氛圍解析

前言

今天想要分享一個令我垂涎不已的話題 - 台北人氣自助餐，作為一個資深吃貨，我的美食之旅一直在不斷演進。婚前，我是個不折不扣的小吃控，總是喜歡到處尋覓各種美味的路邊攤。然而，隨著三個孩子的到來，我們的用餐習慣不得不做出調整，龐大的家庭人口讓我們開始將目光轉向飯店內的餐廳或者是空間較大的自助餐廳。這樣的選擇有幾個原因：首先，我和孩子們都怕熱，飯店內舒適的空調環境讓我們可以愉快地享受美食；其次，這些餐廳通常空間寬敞，非常適合全家人一起用餐；最後，自助餐的多樣性菜品能滿足每個家庭成員的不同口味需求

陸續產文中

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本次目標

最近，有了更多的空閒時間，我想和大家分享四間價格帶相近，但各具特色的人氣自助餐廳的比較：

• 欣葉集團的Nagomi：可以視為欣葉吃到飽的高價版，主打精緻日式料理
• 饗賓集團的饗饗：饗食天堂的升級版，提供多元化的國際美食
• 饗賓集團的旭集：同樣屬於饗賓集團，但更專注於日式料理
• 漢來集團的島語：可視為漢來海港的高價版，融合了台灣本土風味和國際料理

這四間餐廳代表了台北自助餐的不錯水準，每一家都有其獨特之處。在接下來的文章中，我們將深入探討它們的餐廳氛圍、菜品特色、服務品質，以及不同餐期的變化。值得一提的是，饗賓集團還有一個更高端的品牌 - 饗 A JOY，被譽為台灣自助餐的天花板。由於其獨特性和超高價位，將在未來以獨立的文章來詳細介紹

這次的比較，是根據我自己的喜好和場合選擇，但無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是重要的商務宴請，希望這篇文章都能提供有價值的參考。但每個人的口味喜好都不盡相同，以下分享僅代表個人意見，希望能為大家的選擇提供一些參考。以美食為語言，傳遞美好，為味蕾奏樂，讓我們一同樂享這場豐盛的美食盛典！

餐廳介紹

欣葉集團 - Nagomi

餐廳位置及環境：
「NAGOMI和食饗宴」位於捷運中山站6號出口正上方，是欣葉餐飲集團旗下的全新品牌。餐廳內部設計融合了現代與傳統日式元素，營造出優雅而寧靜的氛圍。雖然不像某些高樓層餐廳那樣擁有俯瞰城市的景觀，但其精心設計的空間布局和細緻的裝潢細節，為顧客創造了一個沉浸式的日式用餐環境

特色菜色及菜單種類：
Nagomi主打日本女將服務與12種類別料理，為顧客帶來日式用餐體驗。菜單涵蓋了壽司、生魚片、天婦羅、烤物等傳統日式料理，還有融合創新元素的。雖然Nagomi的食物種類相對其他自助餐廳可能稍少，但每一道菜品都保持了相當高的水準。值得一提的是，Nagomi沒有提供螃蟹、龍蝦等大型海鮮，而是將重點放在了食材的新鮮度和烹飪技巧上

招牌菜品推薦：

• 生魚片：新鮮度無可挑剔，是Nagomi的一大亮點，特別推薦油脂豐富，肥美動人的間八
• 職人調酒：口感清爽，非常適合開胃解膩，使用桌上QR code點餐，送餐速度快
• 各式日式小菜：種類豐富，展現了日本料理的精緻和多樣性
• 大顆炸牡蠣：溫度維持出色，從取餐到入口都還算燙嘴，品質值得讚賞
• 烤香魚：水準之上，口感鮮美
• 甜點：水準高超，可排進buffet前三名。推薦水信玄餅、水果寒天、最中餅、烤焦糖布丁

用餐時間及特色：
Nagomi的一大特色是其超長的用餐時間。這裡沒有下午茶時段，午餐可享用3.5小時、晚餐更長達4小時。相較於一般吃到飽餐廳，Nagomi提供了一個更為悠閒、舒適的用餐體驗，讓顧客可以慢慢品嚐每一道菜品，充分享受美食的樂趣

不同餐期的菜色變化：
雖然Nagomi的基本菜單在午餐和晚餐時段大致相同，但晚餐時段會提供一些更為精緻的料理選擇。常有應季特餐推出，為常客提供新鮮不同的用餐體驗

預訂難度：
值得注意的是，儘管Nagomi已經開業許久，但由於其高品質的料理和獨特的用餐體驗，預訂仍然非常困難。建議提前規劃並及早預訂，特別是在週末和節假日期間

Nagomi為追求精緻日式料理和悠閒用餐體驗的食客提供了一個理想的選擇。雖然可能不如其他自助餐廳菜品種類繁多，但其高品質的料理、優雅的環境和貼心的服務，都使得它在台北高級自助餐市場中占有一席之地

酒後不駕車

Nagomi

Nagomi

Nagomi

Nagomi

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

饗賓集團 - 饗饗

餐廳位置及環境：
本次分享的是新莊饗饗，位於中央路與思源路口的宏匯思源i-Tower大樓中。這家分店是饗饗品牌打造的高空景觀餐廳之一，為顧客提供了絕佳的用餐環境。值得注意的是，饗饗目前在全台僅有兩間高樓景觀店：臺北信義店與新莊店。雖然信義店位置較為市中心，但因其動線不佳長期被詬病，因此我們選擇介紹新莊店

交通方式：
搭乘機場捷運到「新北產業園區」站，出站後步行約9分鐘即可到達。最近的公車站牌為「思源新北大道路口」。由於饗饗位於辦公大樓頂樓，進入宏匯思源i-Tower後，左手邊是報到處，出示訂位代號完成報到後，即可依序搭乘電梯上樓

餐廳設計與氛圍：
饗饗採用開放式設計，讓用餐區域顯得寬敞明亮。現代化的裝潢中點綴著精選藝術品，營造出時尚與高雅並存的氛圍。大片落地窗不僅提供了充足的自然光線，還讓顧客在享用美食的同時欣賞城市美景

特色菜色及菜單種類：
饗饗以國際美食為主題，提供多元化的料理。從日本料理到義大利美食，從中式佳餚到法式甜點，種類繁多，可以說是一次環遊世界的美食之旅。他們的海鮮吧和牛排區特別受歡迎，為顧客提供高品質的食材和精湛的烹飪技術

招牌菜品推薦：

• 松葉蟹腳：蟹肉新鮮飽滿，雖並非活凍，但口感極佳
• 蛤蠣湯：湯頭鮮美，蛤蠣大顆多汁
• 白蘭地火焰蝦：這道特色菜品實際上就是改良版的燒酒蝦，酒香濃鬱，口感獨特
• 生魚片：特別推薦青甘和鮭魚肚，品質上乘
• 鮑魚粥：湯頭無敵好，鮑魚鮮美
• 鐵板羊排：口感佳，幾乎沒有羊騷味

不同餐期的菜色變化：
饗饗的午餐和晚餐菜單差異較大，晚餐提供更多高級食材，常有主題性的特別餐點推出，為常客帶來驚喜

服務特色：
饗饗的服務人員親切活潑，對兒童特別友善。他們提供專業的解說服務，幫助顧客瞭解每道菜品的特色和烹飪方法。此外，饗饗也很注重家庭客人的需求，提供兒童專用餐具。 整體來說，饗饗代表了饗賓集團對饗食天堂的升級和改良。它不僅保留了饗食天堂的多元化特色，還在食材品質、烹飪技術和用餐環境上有了顯著提升。無論是家庭聚餐、朋友聚會還是商務宴請，饗饗都能提供一個令人滿意的高級自助餐體驗。其多樣化的菜品選擇和舒適的用餐環境，使其成為臺北地區頗受歡迎的高級自助餐廳之一

新莊饗饗

新莊饗饗

新莊饗饗

新莊饗饗

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

店內環境

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小鳥胃開動

小結

通過深入探討Nagomi和饗饗這兩家頂級自助餐廳，我們可以看到台北高級自助餐市場的多元化和精緻化趨勢。這兩家餐廳雖然風格迥異，但都以其獨特的方式為顧客提供了卓越的用餐體驗

Nagomi以其精緻的日式料理、悠閒的用餐時間和典雅的環境脫穎而出，特別適合那些追求精緻、靜謐用餐體驗的食客。它的長時段用餐設計讓人可以慢慢品味每一道料理，充分享受美食的樂趣。 另一方面，饗饗憑藉其多樣化的國際美食、寬敞明亮的用餐環境和絕佳的高空景觀贏得了廣泛的讚譽。它尤其適合家庭聚餐或朋友聚會，豐富的菜品選擇能滿足不同口味的需求，而親切的服務和對兒童的友善態度更是為家庭客人加分不少

這兩家餐廳都代表了台北人氣自助餐的極高水平，為顧客提供了優質的食材、精湛的烹飪技術和舒適的用餐環境。選擇哪一家端看口味偏好、用餐場合以及對用餐氛圍的要求。無論是喜歡精緻的日式料理，還是偏好豐富多樣的國際美食，這兩家餐廳都絕對值得一試

然而，我們的美食之旅還未結束。在下一篇文章中，將繼續探討同屬饗賓集團的旭集，以及漢來集團的島語。這兩家餐廳各具特色，將為這次的人氣自助餐比較增添新的維度。除了將深入分析它們的菜品特色、用餐環境，並進行四家餐廳的綜合比較，最終提供一個全面的推薦

我希望這個系列的比較能為無論是美食愛好者、家庭主婦還是商務人士，提供有價值的參考。讓我繼續這場令人垂涎的美食探索之旅！ 但還是想說，每個人的口味喜好都是獨特的。這些分享和比較僅代表個人意見，希望能為大家的選擇提供一些參考。以美食為語言，傳遞美好，為味蕾奏樂。讓我們一同樂享這場豐盛的美食盛典，發現屬於自己的完美自助餐體驗！

敬請期待下一篇文章，我們很快再會！