裝潢風格深得我心的士林萬麗酒店, 裡面的士林廚房是否也非常有新意呢?
前言:
針對萬豪集團在台灣的飯店, 無論是住宿或是餐食, 對蛤仔肉我的感覺而言是毀譽參半~
之前去過的台北萬豪酒店、台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店, 還有大溪笠復威斯汀度假酒店, 無論是吃的還是住宿, 無一不是上上之選.
之前在01上的分享文章在此:
小孩的渡假勝地 - 大溪笠復斯汀度假酒店 (首次入住昂貴的度假村景)
【小惡魔振興券】48小時快閃超狂兩泊四食遊記之二 - 初探萬豪酒店
再訪萬豪酒店之意外被升等Sky Tower之旅
擁有超強甜點的Semi-Buffet - 台北萬豪Garden Kitchen (有小朋友還送氣球)
<跟著蛤仔肉去旅遊> 入住寒舍艾美的初體驗~
我們家的兩天一夜台北小旅行 - 老爺Le Cafe中餐不好吃/帶著小惡魔傘亮亮去天母搞甚麼鬼/台北喜來登大飯店初體驗 x 角落小夥伴
但是, 也有類似像台北六福萬怡酒店的旭日餐廳, 那真的是期望越大、失望越大.
當初在01上分享的文章在此:
<戴著小惡魔去旅行> 期望越大, 失望越大的六福萬怡敘日餐廳午餐Semi-Buffet
所以本次要來吃士林廚房, 心裡也是有點怕怕的~
不過既然餐券都買好了, 也只能以既來之、則安之的心態來試試了~
究~~~竟士林廚房的餐點是在萬豪集團的好的那一邊、還是不ok的那一邊呢?
讓我們一起來揭開它的神秘面紗吧~
以下, 正文開始~
地址: 11141台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓 (近士林官邸)
從停車場上來, 士林廚房在一樓
電梯出來有代表著萬麗酒店(Renaissance)的"R"
士林萬麗酒店的一樓裝潢真的很明亮大方
來了之後先報到, 報到會給你一張號碼牌, 就不用在這裡排隊, 這點很好
在士林廚房(SHIHLIN KITCHEN)底下的福x兔元素(之前問過01我沒自拍應該可以算?)
趁著等待的過程給大家看一下一樓的一些裝潢擺設~
大門, 如果你是坐車過來就會從這裡進來
從停車場出來這裡是Check-in櫃台、旁邊還有逸庭、萬麗軒、茶坊等其他餐廳
這面牆真的好美麗
茶坊跟逸庭
時間到了, 我們要準備進場用餐了~
正式開始前先跟大家說明一下士林廚房的用餐方式.
午/晚餐主要是Semi-Buffet; 最低的消費價格為1,580 + 10%
當然如果你有買餐券就另當別論~
士林廚房Semi-Buffet的菜單
接著讓我帶各位進來一探士林廚房到底有甚麼好料唄(招手)
進門左手邊有先宣告這裡的食材來源
一進門左手邊是冷飲/熱飲區, 冷飲櫃裡除了酒類以外都是免費的
再往前走則有西瓜汁/芒果茶/檸檬紅茶跟葡萄雪泥
這裡的冰品是哈根達斯(但杯子很小, 基本上一次只能裝一球)
冰品區的旁邊是佐料區, 小朋友會很愛
再旁邊是甜點區, 左下角起順時鐘為玫瑰泡芙/楓香核桃費雪南/樹幹蛋糕/黑糖乳酪蛋糕/血橙巧克力塔/抹茶柑橘瑪德蓮
旁邊是起司區, 起司盤內有葛瑞爾乾酪/煙燻起司/切達起司/貝比貝爾起司/油漬菲達起司等
往前左起是麵包區
旁邊的大蒜奶油抹醬令人食指大動
果醬類有巧克力醬/花生醬/榛果太妃糖/森林莓果/馬鞭草等
在麵包區的對面是水果區
今天的水果有葡萄/葡萄柚/百香果/火龍果, 還有蘋果/棗子/奇異果/香蕉/橘子
再繼續往前介紹之前, 要給大家看一下士林廚房的裝潢擺設~
天花板的吊燈映射在外面的落地窗上很有fu
到處裝潢都已經開始有過年的氣氛
常駐的黑板上畫著士林廚房提供的菜餚, 這裡的主食畫的讓人食指大動
其他的鍋類/燉物...等
旁邊有一區畫著食材
這上面的菜單我以為是可以單點的...結果被師傅笑了...
...說他就是個參考收拾被師傅傷了的心情, 繼續為了01的網友們向前介紹士林廚房的餐點~
這裡就是主要的取餐區了~
正面有黑胡椒牛肉/開心果腸/煙燻雞胸/挪威煙燻鮭魚
還有各式捲壽司/散壽司
往右走有現切生魚片, 包含鮪魚/鮭魚/旗魚/黃金鯡魚/干貝, 還可以做手捲
還有各式冷盤海鮮(對面是沙拉區我忘了拍
)
靠近現做主食區的部分是蒸蛋/炒時蔬/筆管麵/豬肉等
現做區是可以自己煮麵/米粉/燙青菜等
接著給大家看一下我拿的餐點, 還有主食~
首先是現做冬蔭功湯麵
燻鮭魚跟起司
看到我拿了麵包還有會飽的捲壽司, 大概就可以猜到我對士林廚房的餐點評價了
主食之一的莊園紅酒燉紐西蘭牛臉頰
爐烤台灣戰斧豬排
草莓起司奶酪
各式甜點當然各拿了一個
前面有說, 杯子很小, 所以哈根達斯一次只能拿一球
餐後水果
結論:
主菜的部分, 個人是覺得比當初在六福萬怡的水準要來的高一些.
牛臉頰很嫩; 戰斧豬排韌而不柴
但是其他的配菜呢? 不僅種類少、水準也不夠.
我當初在台北萬豪酒店的Garden Kitchen吃的超高水準甜點在這裡就只有少少的六種小蛋糕, 真心只能搖頭
不過, 看到隔壁桌有人享用波士頓龍蝦 + 戰斧 or 丁骨牛排, 還是很有水準的.
想嘗鮮的人建議可以購買餐券再補價差~
以上~謝謝收看~並祝大家福兔迎春、滿滿祝福兔U~~
