最近正式入住台北成為北漂女子很想念以前南部家裡附近那種酥脆的古早味蛋餅料多實在加上醬油膏跟辣醬絕對可以吃兩盤但陸續吃過幾間早餐店都沒有吃到真正好吃的蛋餅...講著講著突然也好懷念阿嬤小時候給我準備的饅頭夾蛋早餐啊想問大家有沒有推薦的好吃蛋餅來一解我的鄉愁
上海蛋餅豆漿大王- 241新北市三重區三寧街2號蛋餅的餅皮很酥,很像燒餅的那種脆度.三重蛋餅大王-241新北市三重區正義南路36號蛋餅皮較厚,直接用油鍋炸,外皮酥脆但中間有嚼勁,非常特別的口感,店家提供的醬料有得類似甜辣醬,會花開蛋餅加在裡面,吃起來還不錯。