https://saving-coupon.com/blog/unboxing-food-deliver-ubereats/
網址版隨用餐體驗餐廳不定期更新喔
主要針對美式料理/異國料理為主的全紀錄,提供你下一次訂餐的參考
*餐點狀況可能因天氣或外送人員配送速度等因素影響,且用餐心得均為個人主觀描述,僅供參考
低碳飲食外送開箱
豬跳舞
外送日期:2021/11月
餐點內容:綜合生菜燻鮭魚沙拉(特調油醋)、豬跳舞開心脆皮豬腳
豬腳一打開就一股肉香味撲鼻,還沒吃進口就對它有滿滿期待了,肉每一塊切的很大很豪邁,不過非常好咬,一吃入口也沒讓人失望,肉軟嫩,皮雖然我覺得說不上是"脆皮",但是好嚼中又帶有一點Q,調味上來說比較偏台味的感覺,黃芥末醬是直接放在裡面的,但其實不用沾醬口味就很足夠了
沙拉的部份也很不錯,除了鮭魚之外竟然還有鮭魚卵,同樣醬汁是已經加好在沙拉裡的
Jup Jup精釀啤酒餐酒館
外送日期:2021/11月
餐點內容:炭烤時蔬溫沙拉佐現刨帕瑪森起司、酥炸沙巴魚塊、招牌凱薩沙拉、義大利檸檬紅醋沙拉、德國烤豬腳
先來說說豬腳,雖說是"德國豬腳"但吃起來跟一般平常吃的不太一樣,至少就皮的地方來說完全不是脆的,而是軟嫩的,應該說整體完全沒有一般印象中德國豬腳至少會炸過或是過個油之類的步驟?雖然說皮跟肉都是軟嫩的,但厲害的地方是吃起來不會覺得油膩,另外搭配的醬也不錯,還有一些生菜跟墨魚香腸,跟一般提供酸菜不同,這邊提供的是碎甜瓜
沙拉來說凱薩沙拉整體的調味應該是最令人滿意的(也可以說最習慣吧我想), 義大利檸檬紅醋沙拉 也不錯,兩個沙拉的風味是完全不同的,溫沙拉的話,個人覺得比較可惜的地方是根莖類偏多(紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、蓮藕),蔬菜比例比較少,但整體調味也不錯
比較令人驚訝的應該是炸魚塊,很少外送來的炸物皮還是維持酥脆的,魚肉的比例很高,另外沾醬有點像是蛋黃醬調配上芥末子,跟炸物很搭
RÒU by THAM
外送日期:2021/11月
餐點內容:炙烤美國Prime牛小排6 oz、口口噴汁辣味珍珠香腸、香料烤時蔬
訂購時"炙烤美國Prime牛小排6 oz"並未提供熟度的選項,我當時也沒有備註,收到時看到這約五分熟的美麗色澤著實放下心中的大石(不過如果喜歡吃熟一點的可能要註明一下),旁邊的配菜包含馬鈴薯、杏鮑菇、櫛瓜、烤番茄,還有另外裝的奶油玉米。調味料的部分則另外提供了玫瑰鹽、黑胡椒以及炸蒜片
口口噴汁辣味珍珠香腸整體的感覺就是可以想像的到的"香腸",但在口味的調和上很恰當好處,跟一般香腸比起來比較紮實且不油膩,也很貼心的附上蒜頭丁跟蔥
香料烤時蔬的內容基本上就跟牛排旁邊的小夥伴是一樣的,櫛瓜跟杏鮑菇的表現就中規中矩的蔬菜樣,但是馬鈴薯跟烤番茄好好吃~馬鈴薯非常鬆軟綿密,連不是很喜歡馬鈴薯的我都一塊接一塊。番茄的處理則是將番茄的風味整個濃縮起來,酸+甜+香融合在一起
Musee Kitchen and Bar
外送日期:2021/11月
餐點內容:巴薩米可鮮蝦炒菇、燻鮭魚蜂蜜油醋沙拉、塔塔醬炸魚塊、爐烤肋眼牛排
巴薩米可鮮蝦炒菇 應該是今天餐點中最滿意的菜色之一,口味搭配的完美,絕對是下酒好良伴
塔塔醬炸魚塊 比較令人意外的應該是包裝跟外型,沒看過盒子上有小鐵提把的耶,另外魚塊是小球狀的,魚肉本身滿好吃的,不過一樣是有炸物外送的困擾(也加上我不是收到後馬上吃的關係啦),酥脆度上沒有那麼好,不過如果是店內吃的話應該是很不錯的,搭配的塔塔醬口味也很OK
看看這美麗的燻鮭魚,不只是外型裝飾的好看,整個沙拉也是好吃的沙拉~
最令人期待的莫過就是主餐肋眼牛排了,打開包裝的時候真的很開心啊~看到這個美麗的切面跟爐烤格紋,但想不到的是,吃入口時有一股明顯的焦味,嗯~是"焦味"不是"焦香味",是真的炒輝搭的那種味道,跟牛肉的切面呈現了一個相當衝突的視覺與味覺感受!不知道是烤網沒有清乾淨還是真的烤了一個太過~最期待的菜色竟然成為今天最失望的一道菜
BELLINI Pasta Pasta(台北信義威秀店)
外送日期:2021/11月
餐點內容:凱茵風香辣酥炸中卷、蒜香辣炒鮮蝦野菇盤、佛羅倫斯式炭烤美國肋眼牛排
雖然不知道什麼叫做"佛羅倫斯式"?不過這炭烤肋眼表現很不錯,另外還搭配炸薯條(是說薯條普普通通啦XD)
蒜香辣炒鮮蝦野菇盤的表現相當不錯,酥炸中卷的話可能是因為外送的關係,外皮有點濕軟了滿可惜的,味道是滿不錯的
Steak Bistro 和洋 (遠百信義A13)
外送日期:2021/11月
餐點內容:和風牛肉薄片佐莎莎醬、香烤德國豬腳佐蜂蜜芥末醬、義式烤蔬菜、巴塞隆納風海鮮冷盤
豬腳的份量相當不錯,除了豬腳本人之外還有酸菜跟一些些烤蔬菜,烤蔬菜部分是店家搭配,今天的話有馬鈴薯塊、花椰菜、小番茄、玉米筍...這樣,酸菜的話口味偏甜
豬腳提供的蜂蜜芥末醬口味一樣是偏甜,基本上比較可以叫做"蜂蜜醬"XD,沒有什麼芥末的存在感~嗜甜者可能會喜歡這樣的搭配?但我個人覺得豬腳本身就滿夠味了
巴塞隆納風海鮮冷盤同樣是口味跟視覺都滿足的一道菜,大蝦子、干貝、燻鮭魚、花枝,加上滿滿的生菜,配上店家提供偏酸的醬料,很清爽開胃
和風牛肉薄片佐莎莎醬看起來也滿厲害的,牛肉下方也是生菜,不過畢竟是瘦牛肉片,口感上來說有點偏乾
相形之下,義式烤蔬菜整體好單薄啊XD,還看的到盒子的空隙啊~~
Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳 (南京店)
外送日期:2021/11月
餐點內容:德式經典脆皮豬腳、香煎牛肋眼(12oz)、酥炸扇貝、祕製口水雞沙拉
牛排打開著實讓人驚艷,一來是熟度看起來很可以,二來是整體看起來很豐富美味,吃起來也沒有讓人失望,除了牛肉本身好吃之外,旁邊的配菜包含烤蒜頭、綜合菇類、小番茄,馬鈴薯
豬腳打開也令人開心,旁邊小番茄的地方正常來說應該還會有薯條,但因為我請店家不要提供薯條所以看起來相對空虛了些,小番茄有微微烤過,豬腳的份量很足夠,肉的部份很嫩,皮的地方沒有那麼酥就是了,不過整體也是好吃的豬腳
在點酥炸扇貝的時候有心驚驚,畢竟之前點過有些的炸牡蠣實在覺得落漆,不過今天的炸扇貝不管在份量或是口味上都很不錯,非常適合下酒的一道菜
來點青菜吧~沙拉打開紮紮實實一整盒,是說肉的部份就只有看到的這些啦,不過點沙拉的用意主要也不是為了肉,所以也還ok,重點是菜的種類很多樣,雞肉也很嫩很好吃!
takeout burger&cafe (民權店)
外送日期:2021/10月
餐點內容:雙層牛肉漢堡(加點小份蘿勒炸雞、搭配熱美式)、酥炸鱈魚條、馬茲瑞拉起司條
takeout 的漢堡已經不是第一次點了,不過距離前一次吃也差不多也快兩年了XD,今天的雙層牛肉漢堡把麵包換成生菜,通常漢堡只要做這樣的改裝都會看起來很狼狽,畢竟沒有麵包吸收肉汁醬料這些,然後就會滴的到處都是,不過看到今天takeout 算是還把它處理的不錯~
漢堡加點的蘿勒炸雞,takeout的炸雞都沒有附醬的,本身味道就很足夠,跟著漢堡加點的話是小份的
酥炸鱈魚條跟馬茲瑞拉起司條看起來實在有夠像!兩個都是額外單點的,份量比我想像的多一些耶~但是鱈魚條的塔塔醬沒有附啊!這不是鱈魚條的精華所在嗎(?),之前有耶~
Le SAGE 牛排餐館
外送日期:2021/10月
餐點內容:10oz Prime肋眼牛排、德國香腸
牛排用鋁箔紙包起來保溫,這點滿貼心的,但是因為平台上寫著是搭配香料馬鈴薯、時蔬、酥脆蒜片,可是沒有看到蒜片啊@@,因為有註明請店家將馬鈴薯也幫忙換成時蔬,所以沒有見到印象中馬鈴薯本人(預料應該是塊狀或是泥狀),可是時蔬的部份...是兩塊甜椒跟一根糯米椒嗎?好孤單、好單薄...然後底下不知道是醬汁還是什麼,又有點像是馬鈴薯泥?吃不太出來XD
德國香腸是另外單點的,因為是隨機口味(好隨性XD),今天拿到的是起司口味,還不錯
DA ANTONIO 隨意鳥地方 (民生店)
外送日期:2021/10月
餐點內容:美國極佳級肋眼佐五色胡椒醬(8oz)
肋眼牛排搭配松露薯泥,還有附搭五色胡椒醬,另外還有附湯跟兩個餐包,包裝很簡單、乾淨,牛排上的紋路很漂亮,薯泥風味很不錯,胡椒醬的口味則相對有點廉價感XD,湯的話是番茄口味,但整體來說味道有點單一,有種偏死鹹的感覺,反倒是麵包,很Q很有嚼勁兒,我個人很喜愛
吉比鮮釀餐廳(敦北店)
外送日期:2021/10月
餐點內容:雞肉彩虹沙拉、巴登巴登豬腳
外包裝一樣很簡單很乾淨,上方標示的很清楚盒內的餐點
打開看到豬腳著實嚇了我一跳,沒想到是一整支豬腳本人要自己切啊XD,不過還好的是,豬腳本身雖然看起來很硬漢(可能是因為看起來有點焦?),但其實滿好切的,搭配的沾醬是有點泥狀的芥末醬,芥末本身嗆辣感十足,搭配豬腳後讓豬腳加分不少,但若單純吃豬腳的話就...滿普通的(!?)
豬腳搭配的食蔬跟酸菜份量都不少,味道也都滿不錯的
雞肉彩虹沙拉包含了番茄、生菜、培根、水煮蛋、碎藍起司、酪梨,沙拉醬汁可以選擇兩種,因為都沒吃過所以就隨喜的選了奶油藍起司醬跟酸甜油醋醬,餐點送到後分別嘗試之後最後只有梭哈酸甜油醋醬到沙拉裡
巴獅子德國餐廳
外送日期:2021/10月
餐點內容:道地巴伐利亞傳統烤豬腳、綜合香腸拼盤及德國酸菜、主廚特製油醋沙拉
豬腳整份帶骨頭奉上,拿到手就一股滿足感油然而生XD,豬腳的皮是酥脆的,但是肉的部份就偏韌了些,吃到後面深深覺得咀嚼肌肉已經得到完整訓練...
豬腳搭配的是薯泥跟甘藍沙拉,但因為不想吃太多澱粉所以請店家幫我們把薯泥也換成沙拉,所以等下會看到兩個小的甘藍沙拉
綜合香腸拼盤總共五種口味,但是只有起司口味(右一)跟辣味(中間)覺得不錯,另外三根就...
值得嘉許的是酸菜給的很大方,大概是整道菜名就叫"綜合香腸拼盤及德國酸菜",都寫在菜名了顯然不能太小氣吧XD
主廚特製油醋沙拉(上面綠色那盒)相對於前面兩個肉類主餐顯得相當空虛啊==,但是是吃的出新鮮啦~調味上嘛~只能說不是我的口味
下面兩個小盒的應該是豬腳搭配的甘藍沙拉,調味上跟油醋沙拉沒有太大差異?
Wildwood (新光三越信義A9店)
外送日期:2021/10月
餐點內容:原木燒烤美國頂級肋眼牛排10盎司
牛排備註的是1~3分熟,一打開看到這個美麗碳燒的格紋跟鮮嫩的粉紅色澤,不安的心終於是平靜下來(浮誇~),畢竟我一再強調,外送牛排要求熟度就是一場豪賭啊!
牛排單吃時可以明顯的感受到撲鼻的碳燻香,這點真的是滿少餐廳做的到的,上一次有這樣令人驚豔的香氣是大安東尼品嚐到的
除了原味外,牛排另外還附上了海鹽跟其他地方沒看過的"辣味酸奶",海鹽就不用說了,但是辣味酸奶真的滿特別的,混合了類似芥末的嗆辣加上酸奶的奶香,搭上牛排另有一番風味~
ps.查了一下辣味酸奶原來是一種叫做"辣根"的東西調製的
牛排的配餐是薯條,這薯條也是少數吃到見底的美味,首先一樣是包裝上乾淨簡單,薯條的樣子不是一般常見的"條",比較像是"刀削麵"的概念那樣,介於薯條跟洋芋片間,帶有厚度的條狀厚片,油炸後馬鈴薯自動呈現弧形狀,吃起來兼具了"脆"跟"鬆軟",薯條裡面附的辣番茄醬比起一般番茄醬更有一番風味,把辣味酸奶跟辣番茄醬交替搭配薯條,再來一份都沒問題
很牛炭燒牛排 (東興店)
外送日期:2021/10月
餐點內容:炭燒德國豬腳、廣島炸牡蠣、羅宋牛肉湯
豬腳整體來說是好吃的,但絕對說不上是"脆皮"豬腳(是說人家名字確實也沒有說是脆皮啦~),皮的部分雖然有炸過的口感,整體來說是偏Q的,但不會不好咬,肉的部分滿軟嫩的,整體的感覺比較像是西式口味但是中式口感?配菜部分有醃紅白蘿蔔(這應該叫做廣式泡菜對吧?!)、花椰菜、韓式泡菜、半個水煮蛋、生大蒜、生洋蔥,搭配起來是很爽口的一個主菜
廣島炸牡蠣一份三顆,吃起來很酥脆不油膩,也吃的到牡蠣的原味,還不錯~
羅宋牛肉湯 的份量算是滿足夠的,裡頭的牛肉給的也不算小氣,不過應該就是邊角料,大小不一,但也很合理啦,沒啥好挑剔的,算是CP值不錯的湯品
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館
外送日期:2021/10月
餐點內容:啤酒烤豬腳、總匯香腸拼盤
看到這德國豬腳的皮了嗎?光用看的你可能無法感受到它的酥脆,一口咬下,豬腳皮發出"喀擦"的爽脆聲搭配軟嫩多汁的豬腳肉,這豬腳不虧是Schumann's Bistro No. 6的當家招牌菜除了本體豬腳,另外還有德國豬腳少不了的黃金配角"德式酸菜"、以及一球薯泥跟醃黃瓜,而底下這張照片只是一半的份量,整份需要用兩個容器才裝的下,CP值爆炸高!
總匯香腸拼盤也是不能錯過的,四種不同的香腸各有特色(大推起司口味跟原味),搭配兩塊肉排,一樣附有德式酸菜跟薯泥
這張是今天外送的大合照了,看~豬腳要紮紮實實兩個盒子才能裝,另外番茄醬跟黃芥末醬也盛裝的很完整,整體的包裝是很簡單又乾淨俐落的
Baba Kevin's Barbecue(民生店)
外送日期:2021/10月
餐點內容: 大美式烤肉沙拉
爸爸Kevin以提供道地的美式BBQ著名,我們點的大美式烤肉沙拉可以點兩份肉,選了牛前胸肉跟手撕豬肩肉,肉類的表現真的很棒,牛肉跟豬肉也都分別提供沾醬,但是不用沾就很夠味,另外可以選擇兩個配菜,算是份量相當足夠的沙拉
texas roadhouse德州鮮切牛排
外送日期:2021/9月(民生店)、2021/10月(微風松高店)
餐點內容:達拉斯菲力牛排(6oz)、嫩烤鮭魚排、凱薩沙拉、酥炸花枝圈、厚切無骨豬排(單片)
說實話我一直覺得外送點牛排(特別是還有指定熟度)根本是步險棋,不過這次達拉斯菲力牛排一分熟掌握得相當不錯,只是整個外觀上看起來...有點廉價?
嫩烤鮭魚排的調味跟熟度也很不錯(記得曾經在店內吃過結果那次有點過熟),旁邊提供了塔塔醬跟油醋(應該是吧)
酥炸花枝圈以份量來說個人覺得OK偏少一點點XD,另外就是炸物類的東西在外送上真的是很難駕馭,所以也沒什麼好要求跟抱怨的?塔塔醬很不錯就是~(這算是重點嗎?)
凱薩沙拉就...很"單純"的內容物,以一份單點的沙拉來說,它看起來~好空虛好單薄啊= =
正當我以為牛排看起來很廉價的時候,更驚人的來了...厚切豬排登場的方式更是傻眼XD,整體來說厚度真的很足夠,約莫是一個女生小指指節這樣的高度,但基本上吃起來就是一塊煎熟的豬肉,可以選肉汁醬或是野菇醬,這天我選的是肉汁醬,沾了之後...沒有任何加到分的感覺= =
主餐可選兩份配菜,這邊選的是田園沙拉跟季節蔬菜,我只能說這兩樣都遠遠比凱薩沙拉優秀太多~
每張訂單會送一份餐包(4個)跟一份花生