[食記] 郭記牛肉麵店，台灣台北，平價美味牛雜麵及紅油炒手！

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2021年1月11日，這天下著大雨
中午和朋友們約在台灣台北市區吃飯
所以便坐著公車來到了位於捷運古亭站附近的郭記牛肉麵店
 
雖然我們才11點半就已進入店內
但已經有不少客人
後來隨著時間越接近正中午
客人就越來越多了
 
郭記牛肉麵店主打的當然是牛肉麵
除此之外，還有抄手據說也是相當值得一試！
 
所以我簡單點了一碗小碗的紅燒牛雜麵，110 TWD (= 3.93 USD)
再加上一碗紅油抄手，60 TWD (= 2.14 USD)
 
店裡面還有其他小菜
不過因為點的已經夠多了
所以就沒有拿了
 
店裡面還有免費的冬瓜茶
對客人相當友善喔！
 

首先送上的則是紅油抄手了
暗紅色的辣椒搭配上鮮綠色的蔥花
撒滿了整碗的抄手
 
一碗抄手約有六顆
每顆抄手渾圓飽滿
份量都不小
 
這裡的辣醬吃起來除了辣之外
還帶有一點甜味提鮮
搭配新鮮現包的餛飩
是令人非常難忘的美味！
 
在享用美味可口的抄手的同時
我的紅燒牛雜麵也送上來了
 

小碗的紅燒牛雜麵就相當大份量
麵條和湯頭之上的
則是各式各樣豐富的牛雜
 
紅燒的湯頭喝起來卻相當順口
喜歡更濃厚口味的人
可以去醬料區加入牛油或辣椒
 
拉麵的口感還算有一定的彈性
吃起來和湯頭的搭配很不錯
此外也可以選擇粄條和冬粉
 

牛百頁和牛肚吃起來相當口感相當有彈性
而且吃起來新鮮美味卻沒有腥臭味
牛腸也是相當可口美味
 
個人覺得郭記牛肉麵店不僅美味
而且價格也相當親民
很適合日常用餐！
 
牛雜麵的表現相當優秀
但我個人也非常喜愛這裡的紅油抄手！
都是很值得一試的美食！
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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