
粹義Pizzeria & Trattoria Tre餐廳,位於內湖科學園區附近,聽說是上班族商午的首選之一,經常高朋滿座。筆者是家族生日聚餐前往,適逢周休假期,但中午時刻也是八成滿座率唷。以下介紹,以喜好程度排序喔!


裝潢走濃濃的義大利風格,彷彿走在異國風情的街道上,桌距也很寬敞,舒心無壓迫感。

麵條不加價都能有三種選擇:細麵、筆管麵、寬扁麵,餐廳標榜麵條全義大利進口,筆者偏愛較有口感嚼勁的,食後感,筆管麵真的比起很多中高價位的義麵餐廳還好吃,寬扁麵不知是否煮的時間沒有標準化,當天有些很Q彈,有些偏軟。
番茄醬黑墨汁海鮮麵 NT250 筆管麵真的是沒話說的好吃,嚼勁十足,包裹住黑墨魚醬汁,濃郁有味


。小小聲說,這不台的口味加上CP值,完全打趴很多中價位以上的義式餐廳呀

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海鮮奶油麵 NT230 海鮮料給得大方,也挺新鮮,白醬濃郁包裹著有嚼勁的寬扁麵,一口接一口,停不下來呢!
香蒜雞肉麵 NT210 (辣) 橄欖油炒蒜辣,雞肉應該是雞胸,雖然口感偏乾,但其實滿符合筆者口味的,雞肉塊頗具厚度,表面煎得焦香焦香,搭配極具嚼勁的寬扁麵,非常可口!推

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青醬蛤蜊麵 NT210 這道是同行家人點的,沒有嘗到味道,聽說也不錯,搭配的也是筆管麵。
青醬蘑菇雞肉奶油麵 NT190 這道是同行家人點給幼童的,孩子們挺喜歡的喔!
奶油鮭魚燉飯 NT350 店家標榜使用義大利米,米芯偏硬,為了迎合長輩牙口,事先請店家煮軟一些。 接著要介紹披薩了,粹義的是屬於傳統拿坡里披薩,餅皮偏薄,口感QQ,與筆者實際在義大利羅馬及佛羅倫斯吃到的薄脆口感不太相同。
海鮮披薩 NT390 披薩都可切成六至八片,這天都是切八片,分食剛剛好。相較義大利麵,筆者一行人都認為,窯烤披薩略為遜色,或許是不合口味吧!呵呵
熱情披薩 NT340 這是
2016年披薩比賽冠軍,衝著這名號點了,芝麻葉和半風乾蕃茄是主角,還有兩種起司與鯷魚粉,但是真的不太符合本身口味,哈哈風乾蕃茄比較鹹,加上餅皮Q軟….嗯…但是口味本來就是主觀的,會曾經居冠,一定有存在的理由呀!就像日本拉麵也有死忠擁護者和不懂哪裡美味的天平兩端~~
炸起司馬鈴薯 3顆NT50
以為會是莫札瑞拉牽絲那種起司,結果實際嚐起來,可能是撒起司粉之類,哈哈。整體馬鈴薯偏原味,但隨餐附上的番茄紅醬很讚耶!吃得到番茄碎塊偏酸甜,很健康!
聽說粹義的提拉米蘇,自製好吃不膩,這次因為自備造型蛋糕慶生,下回造訪時再點來嚐鮮。
【此為筆者自掏腰包之體驗請安心服用】
淬義義大利餐廳
地址:台北市內湖區瑞光路258巷37號
營業:
星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期一 11:30–14:00
星期二 11:30–14:00, 18:00–21:00
星期三 11:30–14:00, 18:00–21:00
星期四 11:30–14:00, 18:00–21:00
星期五 11:30–14:00, 18:00–21:00
星期六 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話:02 2657 7398
菜單:臉書粉絲頁https://www.facebook.com/media/set?vanity=tre25837&set=a.3400515703311740