【小惡魔振興劵】台北市 利休日本料理

【小惡魔振興劵】台北市 利休日本料理
我家親愛的公主長尾巴,老爸只好破費請她吃頓好的! (其實是自己貪吃找藉口)
 
公主自行搜尋了 Google 評論 4.8 的利休日本料理,網路上的評價也都不錯,就決定是它了,出發!! 利休日本料理位於捷運六張犁站跟科技大樓站之間。
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照例來跟01網頁來張合照!
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利休日本料理主打日本料理套餐,食材是每週由日本空運冷藏直送,讓你可以吃到頂級的A5和牛跟北海道海鮮,套餐均一價1500元一套(需加10%服務費)。
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中午另有豪華海鮮丼便當及牛舌炸蝦便當可選擇!
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店內座位不多,建議有興趣的朋友需先訂位,台前可看到師傅正專心為客人準備餐點。
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我們一家3人點了餐廳主打的A5和牛火鍋及壽司套餐各一份。這是壽司套餐的前菜北海道的海菜,口感滑潤,酸甜開胃。
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新鮮無花果及松葉蟹肉的組合也讓人驚艷。
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店家自製的豆腐口感扎實,豆香味十足!
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先來三貫壽司,分別為甜蝦、干貝及透抽,北海道海鮮的鮮味真的需比個讚!
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真鯛及白甘的美味也不惶多讓!
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比目魚緣側及黑鮪魚是女王及公主今天的最愛!
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沒吃過這麼特別的茶碗蒸,上面有炸過的松葉蟹肉,茶碗蒸內海鮮高湯的濃郁讓人恍如坐在海邊用餐!
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 北海道馬糞海膽搭配東京丸山海苔和新瀉米飯,另外旁邊那兩片是貴貴的松露啊!
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這微煎的白肉身魚,讓我好想來碗白飯啊!
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師父怕我們吃不飽,立馬送上A5和牛丼飯,就甘心! 微燙熟的A5和牛加上新鮮蛋汁佐新瀉米飯,這我可以一次來三碗!!
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海鮮味增湯可以看到新鮮海蝦正在游泳!!
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接著介紹A5和牛火鍋,湯頭用的是北海道昆布所熬製。裡面有各式新鮮蔬菜、菇類、豆腐,但沒有加工的火鍋料,真健康! 
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主角當然是A5和牛,您看看這美麗的油花,我已經可以想像待會放入口中的滋味!
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放入鍋中涮個幾秒,不要太久太老浪費這美味的食材!!
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利休自製的芝麻醬跟水果醋可依據您的喜好來選,第一片我當然是吃原味,這甘甜美麗的滋味,好嫩好滑順,現在邊寫我邊流口水!!
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 火鍋套餐另附烤魚,新鮮的海產怎麼烹調都好味!
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烤牛舌佐新瀉米飯。
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火鍋附餐可選可選新瀉米飯、讚岐烏龍麵或是粥,我選擇的是最後湯底煮粥,涮過A5和牛的湯底煮粥,您說有可能不好吃的道理嗎?
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3人飽餐後,店家送上自製奶酪甜點畫上完美的句號! 利休日本料理,你好樣的! 我們一定會再次光臨!!
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2020-08-24 11:01 發佈
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