能在炎炎夏日還不給訂位只能現場後位的老火鍋店，但用餐時刻大家忍受炎熱氣溫繼續候位，就我所知大概只有小紅莓火鍋城吧~~
從我小時候吃到大的好味道，印象中小時候是在麥帥一橋另一側的寶清街，轉角店面很大~那時家裡大概一個禮拜可以報到1-2次小紅莓，可以說是忠實顧客。後來好像因為921地震因素的關係(不太確定~記憶模糊)，小紅莓就搬遷到現址。
餐廳位置圖
附近不好停車要找停車場的話需要走一些路，也可以搭乘小黃或是捷運或公車前來，不在車龍多的大路上，算在大條的巷弄中。但南京東路走進來也不會太遠~
餐廳地址： 105台北市松山區寶清街24號
電話：(02)2767-6131
營業時間：11:30~00:00
餐廳外觀+01首頁合拍
此時外面候位的人已經稍減,中午用餐比較有機會不用久等，晚餐時間建議就早點來等~~全員到齊才能入座喔，用餐時間限制90分鐘
餐廳空間並沒有太大，走路空間有點壅擠~
冰箱上方大大貼著
40年老店
僅此一家別無分店
在小紅莓用餐，沒有菜單，顧客入座後首要任務，請到店後方冰箱拿取自己想吃的火鍋料(魚板/甜不辣/魚蛋蝦餃等……)、海鮮(牡蠣/蛤蠣/魚片等……)、青菜(空心菜/白菜/冬天還有茼蒿……)、肉片(牛/羊/豬)等菜色~取完店內服務人員就會協助下鍋喔。
每一樣菜的計費方式依據盤子的顏色而訂
大花盤100/小花盤70/黃盤70/綠盤40/菊盤20/綠菜盤30/白碗15
冰箱內有各式食材
- 青菜與麵食區
- 冰箱1
- 冰箱2
- 冰箱3
拿完食材後，空檔時間可以去拿一下醬料
佐料區
每次來都有新鮮的蒜泥、生辣椒、香菜、蔥花~
這些是搭配石頭火鍋的最加佐料~~(有給香菜的火鍋店也不算多)
飲料區
每次來吃小紅莓，不可或缺的就是蘋果西打
服務人員看我們菜色拿齊後，就會拿起一個半圓的擋板，以防油濺起噴到顧客，石頭鍋上鍋時鍋內就已備好油(應該是香油麻油類吧)，及搭配一盤洋蔥跟蔥花，入鍋拌炒。
此時香味逼人，我們家私房必拿下鍋菜~乾魷魚、蒜苗，加這些下鍋一起炒鍋底會更香喔，最後工作人員放入需要的肉片拌炒至7~8分熟，會先將這些料盛起，再一一放入所有我們拿取的火鍋料跟配菜等，再一起放入，最後倒進高湯，等湯滾就可以開動囉~。
喜歡吃肉的朋友們，記得一開始可以先多拿幾盤讓工作人員先炒，肉會更香更好吃喔~
所有料備齊囉~
今天取料大家都很克制~沒拿太多，所有火鍋中我獨愛石頭火鍋，雖然沒有其他火鍋店有的舒適環境，或是豐富菜色，但就是因為石頭火鍋有拌炒料的香氣跟特殊的甜美湯頭，每次來吃都可以吃到胃的容量撐到極致
後面還追加一盤鴨血跟三盤牛肉片
- 醬料
- 白飯(很大碗)
不過因為白飯被吃光了~ 不然最後真的想來煮個雜炊(有興趣的人可以試試看喔~湯頭鮮美超合適)
吃完飯如果想走動一下，還可以稍微看一下多少名人跟藝人來此用餐過(晚餐遇到藝人比例頗高)
最後結帳服務人員會來清點盤子數量
起鍋費收50
每人基本費30元(我家的小朋友一個有被收~4歲;另一個1歲半的就沒收基本費唷)
雞蛋應該是依照收取費用的人數給~如果不吃可退
石頭火鍋我唯一只愛小紅莓~~真心推薦
也是用餐聚餐的好地方
最後再來與店家招牌+app合拍一張~
打完收工~感謝收看
（不能刷卡）
